tailieunhanh - Giải bài tập Luyện tập cấu tạo và tính chất của Cacbohiđrat SGK Hóa học 12

Với mong muốn giúp các em học sinh dễ dàng hơn trong việc tìm kiếm tài liệu hoàn thành các bài tập trang 36,37 SGK. mời các em cùng tham khảo tài liệu giải bài Luyện tập cấu tạo và tính chất của Cacbohiđrat nội dung tài liệu được tổng hợp và trình bày rõ ràng gồm 2 phần: tóm tắt lý thuyết bài học và hướng dẫn giải chi tiết cho từng bài tập. Hy vọng tài liệu sẽ giúp các em thuận tiện hơn trong việc tổng ôn lại kiến thức bài học và nâng cao kỹ năng giải bài tập. | Để nắm bắt được nội dung của tài liệu, mời các em cùng tham khảo nội dung dưới đây. Ngoài ra, để nâng cao kỹ năng giải bài tập, mời các em cùng tham khảo thêm các dạng Bài tập về Cacbohidrat. Hoặc để chuẩn bị tốt và đạt được kết quả cao trong kỳ thi THPT Quốc gia sắp tới, các em có thể tham gia khóa học online Luyện thi toàn diện THPT Quốc gia môn Hóa học năm 2017 trên website HỌC247.  A. Tóm tắt kiến thức Luyện tập Cấu tạo và tính chất của Cacbohiđrat Hóa học 12 1. Cấu tạo – Glucozơ ở dạng mạch hở là monoanđehit và poliancol: CH2OH[CHOH]4CHO – Fuctozơ ở dạng mạch hở là monoxeton và poliancol, có thể chuyển hóa thành glucozơ trong môi trường bazơ: CH2OH[CHOH3]COOCH2OH CH2OH[ơCHOH]4CHO – Saccarozơ: phân tử không có nhóm CHO, có chức poloancol: (C6H11O5)2O. – Tinh bột: các mắt xích liên kết với nhau thành mạch xoắn lò xo, phân tử không có nhóm CHO. – Xenlulozơ: các mắt xích liên kết với nhau thành mạch kéo dài, phân tử không có nhóm CHO, mỗi mắt xích có 3 nhóm OH tự do: [C6H7O2(OH)3]n 2. Tính chất hóa học – Glucozơ có phản ứng của chức CHO: C5H11O5CH=O + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O → C5H11O5COONH4 + 2Ag ↓ + 2NH4NO3. – Fructozơ cũng có phản ứng tráng bạc trong môi trường kiềm. – Glucozơ, fructozơ, saccarozơ và xenlulozơ có phản ứng của chức poliancol: +Glucozơ, fructozơ, saccarozơ phản ứng với Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam. +Xenluloz ơ tác dụng với axit nitric đậm đặc cho xenluloz ơ trinitrat: [(C6H7O2(OH)3]n + 3nHNO3(đặc) → (H2SO4 t0) [(C6H7O2(ONO2)3]n + 3nH2O – Saccarozơ, tinh bột và xenluloz ơ có phản ứng thủy phân nhờ xúc tác axit hay enzim thích hợp. – Glucozơ có phản ứng lên men rượu. B. Ví dụ minh họa Luyện tập Cấu tạo và tính chất của Cacbohiđrat Hóa học 12 Hỗn hợp X gồm glucozơ và tinh bột. Chia X làm 2 phần bằng nhau. Phần 1 cho phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3 dư tạo ra 3,24 gam Ag. Phần 2 đem thủy phân hoàn toàn bằng dung dịch H2SO4 loãng rồi trung hòa axit dư bằng dung dịch NaOH, sau đó cho toàn bộ sản phẩm tác

• Bài tập SGK
• Giải bài tập Hóa học 12
• Giải bài tập SGK Hóa học 12
• Chương Cacbohiđrat
• Môi trường bazơ
• Mạch xoắn lò xo
• Tính chất hóa học
• Bài tập Hóa học 12
• Phương pháp giải bài tập Hóa học 12
• Hóa học lớp 12
• Hóa học 12 chương trình chuẩn
• Ôn tập Hóa học lớp 12
• Hướng dẫn giải bài tập Hóa học 12
• Hướng dẫn giải bài tập SGK Hóa học 12
• Chương 6 Kim loại kiềm
• Chương 6 Kim loại kiềm thổ
• Giải bài tập trang 134 SGK Hóa học 12
• Giải bài tập tính chất của nhôm
• Giải bài tập hợp chất của nhôm
• Giải bài tập luyện tập chương 6
• Chương 1 Este Lipit
• Giải bài tập trang 12 SGK Hóa học 12
• Giải bài luyện tập Este
• Giải bài luyện tập chất béo
• Phương pháp giải bài tập Hóa học
• Giải bài tập Hóa học
• Hóa học 12
• Phân dạng bài tập Hóa học 12
• Phân dạng bài tập Hóa học
• Hóa học hữu cơ
• Lý thuyết hóa hữu cơ
• Chương 5 Đại cương về kim loại
• Giải bài tập trang 88 SGK Hóa học 12
• Giải bài tập tính chất của kim loại
• Giải bài tập dãy điện hóa kim loại
• Giải bài tập Hóa học hữu cơ
• Bài tập Hóa học hữu cơ 12
• Giải bài tập Hóa học hữu cơ 12
• Chương 2 Cacbohidrat
• Giải bài tập trang 33 SGK Hóa học 12
• Giải bài tập saccarozơ
• Giải bài tập tinh bột
• Chương 3 Amin Amino axit và Protein
• Giải bài tập trang 55 SGK Hóa học 12
• Giải bài tập Peptit
• Giải bài tập Protein
• Giải bài tập trang 132 SGK Hóa học 12
• Giải bài tập kim loại kiềm
• Giải bài tập kim loại kiềm thổ
• Giải bài tập trang 111 SGK Hóa học 12
• Giải bài tập hợp chất kim loại kiềm
• Giải bài tập trang 129 SGK Hóa học 12
• Giải bài tập nhôm
• Các dạng điển hình Hóa học 12
• Bài tập trắc nghiệm Hóa học 12
• Giải nhanh bài tập trắc nghiệm Hóa học 12
• Bài tập hóa học
• Bài tập đại cương kim loại
• Giải bài tập trang 89 SGK Hóa học 12
• Bài tập tính chất của kim loại
• Bài tập dãy điện hóa kim loại
• Giải bài tập trang 58 SGK Hóa học 12
• Giải bài tập luyện tập chương 3
• Giải bài tập trang 106 SGK Hóa học 12
• Giải bài tập luyện tập điều chế kim loại
• Ôn tập hóa học
• Đề thi hóa học
• Bài tập nhôm
• Bài tập hợp chất của nhôm
• Giải bài tập trang 11 SGK Hóa học 12
• Giải bài tập Lipit
• Giải bài tập trang 15 SGK Hóa học 12
• Giải bài tập khái niệm về xà phòng
• Chương 4 Polime và vật liệu Polime
• Giải bài tập trang 76 SGK Hóa học 12
• Giải bài tập Polime
• Giải bài tập điều chế kim loại
• Giải bài tập trang 7 SGK Hóa học 12
• Giải bài tập Este
• Giải bài tập trang 25 SGK Hóa học 12
• Giải bài tập glucozơ
• Chương 2 Cacbohiđrat
• Giải bài tập trang 36 SGK Hóa học 12
• Giải bài tập Cacbohiđrat