tailieunhanh - Ebook Hóa học xanh trong tổng hợp hữu cơ (Tập 1: Xúc tác xanh và dung môi xanh - Tái bản lần thứ nhất có sửa chữa ): Phần 2

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Hóa học xanh trong tổng hợp hữu cơ (Tập 1: Xúc tác xanh và dung môi xanh)" trình bày các nội dung: Tổng hợp hữu cơ trong dung môi xanh là mô trường chứa nước, tổng hợp hữu cơ trong dung môi xanh là CO2 siêu giới hạn. . | Chưoìrg 3 TỔNG HỢP Hữu Cơ trong dung môi xanh LÀ MÔI TRƯỜNG CHỨA NƯỚC CÁI NHÌN CHUNG Dưới GÓC ĐỘ HÓA HỌC XANH Trước đây người ta thường quan niệm rang trong các quá trình tồng hợp hữu cơ thông thường nước là một tạp chát cần phài loại bò. Một trong những công việc cần phải làm trước khi hắt đầu thực hiện một phản ứng hữu cơ là phái Làm khô các dụng cụ thủy tinh cũng như phải làm khan các hóa chât và dung môi liên quan nếu muôn phản ứng đạt hiệu suât cao. Bên cạnh đó trong nhiều trường hợp phàn ứng cần phải được thực hiện trong bầu khí quyền nitrogen hoặc argon khan để hạn che đến múc thấp nhất ành hưởng của hơi ẩm từ không khí lên hiệu quà của phản ứng dĩ nhiên trừ trường hợp nước là một tác chất của phản ứng. Thậm chí khi phản ứng hữu cơ xảy ra không như mong muốn một trong những câu hỏi đầu tiên được đặt ra là liệu những dụng cụ thủy tinh sử dụng trong thí nghiệm có thật sự được làm khô hoàn toàn Chính vì quan niệm nước có ảnh hưởng xâu lẽn phản tmg hữu cơ như vậy trong một thời gian dải việc thực hiện các quá trình tông hợp hữu cơ trong dưng môỉ là nước hoặc hệ dung môi chứa nước đà không được quan tâm nghiên cứu đúng mức 7 . Tuy vậy trong những thập kỳ gần đây các nhà hóa học đã bắt đầu nghiên cứu khà năng sử dụng nước lảm dung môi trong các quá trình tông hợp hữu cơ thay thế cho các dung môi hữu cơ thông thường Trong một sô trường hợp phàn tag thực hiện trong môi trường chứa nước cho kêt quả thú vị và không thể dự đoản trước. Theo xu hướng tự nhiên trong đó các liên kêt hỏa học có mặt trong các sinh vật đều được hình thành trong môi trường chứa nước do đó người ta nghĩ rằng nước cũng có thê đóng vai trò làm dung môi cho tổng hợp hữu cơ. Có thể nói nghiên cửu đầu tiên gây tiếng vang về việc sử dụng nước làm dung môi thay thế cho cảc dung nrôí hữu cơ được tác giả Breslow thực hiện vào những năm cùa thập kỷ 1980 trong đó phản tag Diels-Alder được tàng tốc một cách đáng kể khi thực hiện trong nước 2 . Kế từ dó rẩt nhiều nhóm nghiên cứu tập trung vào việc thực