tailieunhanh - Giáo trình Vi sinh vật học thú y: Phần 1

Giáo trình Vi sinh vật học thú y: Phần 1 cung cấp cho các bạn những kiến thức về vi khuẩn học thú y như trực khuẩn gram âm yếm khí tùy tiện, cầu khuẩn và trực khuẩn gram âm hiếu khí, xoắn thể gram âm hiếu khí hoặc vi hiếu khí,. Mời các bạn tham khảo. | TS. PHẠM HỒNG SƠN Giáo trình VI SINH VẬT HỌC THÚ Y NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC HUẾ HUẾ - 2005 1 LỜI NÓI ĐẦU NHÂN DỊP TÁI BẢN LẦN THỨ NHẤT (Phiên bản điện tử) Vi sinh vật học là một trong những khoa học phát triển mạnh mẽ nhất. Vì vậy, định kỳ biên soạn lại để tái bản với những kiến thức mới và cập nhật là việc rất cần thiết. Giáo trình Vi sinh vật học thú y này đã được xuất bản năm 2002 bởi Nhà xuất bản Nông nghiệp và trường Đại học Nông Lâm Huế. Nay tôi biên soạn lại trên cơ sở chỉnh lý và cập nhật kiến thức mới đáp ứng yêu cầu đăng tải dưới dạng giáo trình điện tử nhân dịp Dự án tăng cường năng lực đào tạo mức C của Đại học Huế nhằm phục vụ giảng dạy và học tập của giáo viên và sinh viên các khoa, bộ môn thú y và chăn nuôi - thú y cũng như các trường đại học liên quan sinh học. Trong lần tái bản này nội dung nhiều chương được viết mới, nhiều chương khác có sự thay đổi. Các mục họ Pasteurellaceae, thuộc phần Vi khuẩn học và tất cả các chương thuộc phần Virus học đều được chỉnh lý lại. Xuất hiện một số tên họ mới như họ Asfarviridae, họ Papillomaviridae, họ Polyomaviridae phù hợp với kiến thức về phân loại học hiện đại, không còn chương "Đại diện các virus chưa phân loại" mà thay thế bằng chương "Prion.", một số bệnh được bổ sung. Các kỹ thuật nghiên cứu trước đây bị bỏ khỏi bản thảo do quá dày nay được phục hồi với đường kẻ ở lề trái. Các hình ảnh minh họa riêng lẻ cũng không đưa lại vào phiên bản điện tử này. Cách ghi các thuật ngữ có nguồn gốc nước ngoài không phải gốc Hán lần này có sự thay đổi so với lần xuất bản trước. Các thuật ngữ chỉ tên hóa chất chủ yếu sử dụng chính tả (không phải ngữ pháp) tiếng Anh, đáp ứng yêu cầu của dự án mức C Đại học Huế. Tôi cảm ơn của các đồng nghiệp vì sự hỗ trợ và ý kiến đóng góp xây dựng. Nhân đây, tôi muốn bày tỏ cám ơn GS Đào Trọng Đạt đã đóng góp nhiều ý kiến xây dựng nhân dịp hiệu đính bản thảo cho lần xuất bản thứ nhất. Tác giả PGS. TS. Phạm Hồng Sơn *** Giáo trình Vi sinh vật học thú y *** Huế 2008 2 LỜI NÓI .