tailieunhanh - Luận văn Kỹ sư Công nghệ sinh học: Khảo nghiệm một số phương pháp tăng sinh khối giống tảo Spirulina Platensis

Luận văn "Khảo nghiệm một số phương pháp tăng sinh khối giống tảo Spirulina Platensis" được nghiên cứu với mục đích sử dụng một số phương pháp khác nhau nhằm tăng sinh khối tảo mà vẫn giữ đƣợc chất lượng tốt. Từ đó, tìm ra phương pháp tốt nhất để có thể ứng dụng qui mô sản xuất công nghiệp. Mời các bạn tham khảo nội dung chi tiết. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC ***000*** ĐỖ THỊ THANH HƢƠNG KHẢO NGHIỆM MỘT SỐ PHƢƠNG PHÁP TĂNG SINH KHỐI GIỐNG TẢO SPIRULINA PLATENSIS Luận văn kỹ sƣ Chuyên ngành: Công nghệ sinh học Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 9/2006 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC ***000*** KHẢO NGHIỆM MỘT SỐ PHƢƠNG PHÁP TĂNG SINH KHỐI GIỐNG TẢO SPIRULINA PLATENSIS Luận văn kỹ sƣ Chuyên ngành: Công nghệ sinh học Giáo viên hƣớng dẫn: Sinh viên thực hiện: PGS. TS. TRẦN THỊ DÂN KS. NGUYỄN VĂN ÚT Tên: BÙI THỊ NGỌC BÍCH Khóa: 2002 – 2006 Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 9/2006 2 MINISTRY OF EDUCATION AND TRAINING NONG LAM UNIVERSITY, HCMC DEPARTMENT OF BIOTECHNOLOGY ***000*** TRYING SOME METHODS FOR INCREASING WEIGHT OF SPIRULINA PLATENSIS IN THE LABORATORY Graduation thesis Major: Biotechnology Professor: Student: THI PHUONG HONG DO THI THANH HUONG Term: 2002 – 2006 HCMC 9/2006 3 PHẦN I : MỞ ĐẦU Đặt vấn đề Ngày nay, với sự bùng nổ của cuộc cách mạng khoa học kỹ thuật, việc tìm ra nguồn nguyên liệu vừa rẻ tiền mà chất lƣợng không còn là trở ngại lớn nữa. Cũng nhƣ vậy, thực phẩm dành cho ngƣời dần đƣợc thay thế bởi thực phẩm chức năng. Có thể nói trong những năm gần đây, việc nghiên cứu tìm và khai thác các loại nguyên liệu nâng cao giá trị dinh dƣỡng bổ sung vào thực phẩm ngày càng đƣợc quan tâm nhiều hơn. Spirulina platensis cũng là một trong những mối quan tâm đó. Ngƣời ta nghiên cứu về Spirulina platensis rất nhiều, không những vì chúng có giá trị dinh dƣỡng cao mà còn bởi chúng có nhiều tác dụng trong cả y lẫn sinh học. Theo Prescott, Gorrunov và cộng sự (1969) cho rằng, trong tƣơng lai y dƣợc và những sự tìm kiếm trong y dƣợc, bao gồm cả việc nghiên cứu và thí nghiệm các tảo có thể kể ra nhƣ việc tìm kiếm thuốc chữa ung thƣ, dị ứng, tảo tiết chất kháng sinh có thể thay thế cho Penixilin. Trong tƣơng lai sẽ có môn chữa bệnh dùng tảo (Algotherapia hay Phycotherapia) .

TÀI LIỆU LIÊN QUAN
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.