tailieunhanh - Báo cáo thực hành: Công nghệ sản xuất sản phẩm thủy sản truyền thống

Báo cáo thực hành: Công nghệ sản xuất sản phẩm thủy sản truyền thống trình bày thực hành các phương pháp ướp muối thủy sản và sản xuất chượp, sản xuất tôm chua và mắm nêm, sản xuất cá khô mặn và khô cá chỉ vàng tẩm gia vị, sản xuất tôm nõn khô chín và nhuyễn thể khô chín. tài liều để nắm vững nội dung chi tiết. | BỘ CÔNG THƢƠNG TRƢỜNG I HỌC CÔNG NGHIỆP TH C PH TP HC KHOA THỦY SẢN BÁO CÁO TH C HÀNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẢN PH M THỦY SẢN TRUYỀN THỐNG GVHD: THS. ÀO THỊ TUYẾT MAI Tp. Hồ C n t n 6 năm 2 15 Báo cáo: Thực hành Công nghệ sản xuất sản phẩm thủy sản truyền thống MỤC LỤC Bài 1. TH C HÀNH CÁC PHƢƠNG PHÁP ƢỚP MUỐI THỦY SẢN VÀ SẢN XUẤT CHƢỢP 4 . Giới thiệu sản phẩm khô mặn và nƣớc mắm . 4 . C c p ƣơn p p ƣớp muối thủy sản 4 . Ƣớp muối ở nhiệt độ thấp 4 . Ƣớp muối ở nhiệt độ t ƣờng . 7 . Sản xuất c ƣợp bằn p ƣơn p p à nén 10 . Trả lời câu hỏi 11 Bài 2. SẢN XUẤT TÔM CHUA VÀ MẮM NÊM 13 . Giới thiệu sản phẩm tôm chua và mắm nêm . 13 . Sản xuất tôm chua 13 . Quy trình sản xuất . 13 . Thuyết minh quy trình. 14 . . . n c ất lƣợng sản phẩm 16 T n định mức sản phẩm .

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Báo cáo về việc đã thực hiện các nội dung của báo cáo và yêu cầu của quyết định phê duyệt báo cáo đánh giá tác động môi trường trước khi dự án đi vào vận hành chính thức
2    147    0

Mẫu báo cáo thực hành thí nghiệm Vật lý lớp 10
7    244    2

Báo cáo thực tập: " Tìm hiểu bài toán nhận dạng kí tự viết tay và phát triển ứng dụng
63    174    0

Đồ án tốt nghiệp: " Tiếp cận và xây dựng ứng dụng J2EE với Rational Rose và UML "
72    115    0

Ebook Hướng dẫn thực hành chế độ báo cáo tài chính doanh nghiệp: Phần 2
111    122    2

Báo cáo thực hành Hóa môi trường - ĐH Tài nguyên Môi trường
18    127    4

Báo cáo thực hành Hóa học 10 - Bài thực hành số 1: Phản ứng oxi hóa khử
2    170    1

Bài giảng Thực hành kiểm toán báo cáo tài chính
29    45    1

Báo cáo thực hành An toàn thực phẩm
19    114    0

Ebook Hướng dẫn thực hành chế độ báo cáo tài chính doanh nghiệp: Phần 1
268    139    2
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8    461871    55

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14    22662    59

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    10897    529

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14    10069    446

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    9525    104

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8293    1125

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16    8243    423

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    7866    2220

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17    6691    253

Vật lý hạt cơ bản (1)
29    5775    85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Đề tài: Ôn xác định vị trí trên – dưới, trước- sau của đối tượng khác.
8    353    3    28-04-2024

Magnetic Bearings Theory and Applications phần 2
14    172    0    28-04-2024

Đóng mới oto 8 chỗ ngồi part 9
10    117    0    28-04-2024

Bài Tiểu Luận Chuyên Đề Tổ Chức Hoạt Động Nhận Thức Trong Dạy Học Vật Lý " Định Luật Ôm Cho Các Loại Đoạn Mạch Chứa Nguồn Điện"
10    151    3    28-04-2024

Bảng màu theo chữ cái – V

11    101    0    28-04-2024

GYNECOLOGIC CANCERS IN PREGNANCY: GUIDELINES OF AN INTERNATIONAL CONSENSUS MEETING
12    91    0    28-04-2024

Phương pháp trăc nghiệm 7
6    93    0    28-04-2024

Concluding interview 6
6    87    0    28-04-2024

Báo cáo y học: "ignal 3 and its role in autoimmunity"
2    94    0    28-04-2024

Valve Selection Handbook - Fourth Edition
337    83    0    28-04-2024
TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    7866    2220

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    5753    1381

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112    3769    1231

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62    5326    1136

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8293    1125

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561    3502    643

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    10897    529

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122    3688    525

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274    4055    516

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35    4132    480
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.