tailieunhanh - Hội nhập kinh tế thế giới – Bài học từ cuộc chiến cá da trơn

Bài viết Hội nhập kinh tế thế giới – Bài học từ cuộc chiến cá da trơn trình bày về toàn cầu hóa nghề nuôi cá tra, basa và cuộc chiến cá da trơn, tác động thương mại từ “cuộc chiến cá da trơn” Việt Nam - Hoa Kỳ; một số kiến nghị. | Hội thảo "Phát triển bền vững sản xuất kinh doanh thủy sản" - Bộ Công Thương Tạp chí Thương Mại Thủy Sản Số 108. pp. 41-45 28/11/2008 HỘI NHẬP KINH TẾ THẾ GIỚI – BÀI HỌC TỪ CUỘC CHIẾN CÁ DA TRƠN TS. Nguyễn Minh Đức, ĐH Nông Lâm TPHCM I. Toàn cầu hóa nghề nuôi cá tra, basa và cuộc chiến cá da trơn Kể từ khi Việt nam bắt đầu hội nhập kinh tế thế giới và chấp nhận những nguyên tắc của thương mại quốc tế, đặc biệt là sau khi gia nhập Khối Hợp Tác Kinh tế Châu Á Thái Bình Dương (APEC), ngành công nghiệp sản xuất cá tra, cá basa của đất nước đã phát triển nhanh chóng (Cohen and Hiebert, 2001), tạo công ăn việc làm cho hơn lao động (Narog, 2003). Trong sự hợp tác gần gũi với các nhà nghiên cứu thủy sản của Pháp, các giảng viên của ĐH Nông Lâm TPHCM và ĐH Cần Thơ đã nghiên cứu và chuyển giao thành công qui trình sản xuất giống nhân tạo cá tra và cá basa từ năm 1998, gầy dựng nên một lực lượng sản xuất giống cá tra, cá basa nhân tạo với hơn nông hộ liên quan (Cohen and Hiebert, 2001). Hiện nay, hầu hết các trang trại nuôi cá tra, cá basa mua các loại thức ăn viên từ các công ty nước ngoài như Cargill - Hoa Kỳ, Proconco - Pháp, CP Groups - Thái lan, Uni-President - Đài Loan (Cohen and Hiebert, 2001; Sengupta, 2003, Duc and Kinnucan, 2008). Nông dân nuôi cá cũng đã tiếp nhận các kỹ thuật tiên tiến trong việc cho cá ăn và quản lý chất lượng nước để cải thiện chất lượng thịt cá, đáp ứng những yêu cầu ngày càng cao của khách hàng Hoa Kỳ và châu Âu trong khi các doanh nghiệp chế biến cũng đã ứng dụng các kỹ thuật phi lê cá từ một nhà nhập khấu Úc và sử dụng các trang thiết bị sản xuất được mua từ Hoa Kỳ (Cohen and Hiebert, 2001), với mong muốn đáp ứng các tiêu chuNn chất lượng HACCP và GAP được đề nghị bởi Tổ chức Lương nông Thế giới (FAO) và Bộ Thực phNm và Dược phNm của Hoa Kỳ. Chỉ một vài năm sau khi gia nhập APEC, lượng xuất khNu cá tra, basa vào thị trường Hoa Kỳ đã gia tăng nhanh chóng khi thuế nhập khNu cá da trơn vào Hoa Kỳ giảm chỉ còn cent/kg. Năm .