tailieunhanh - Khảo sát thành phần bay hơi, hàm lượng alkaloid toàn phần và proanthocyanidin toàn phần cao chiết methanol từ lá me (Tamarindus indica L., Fabaceae)

Mục tiêu: Khảo sát thành phần bay hơi, xác định hàm lượng alkaloid và proanthocyanidin toàn phần của cao chiết methanol lá Me (me). Phương pháp: Các thành phần dễ bay hơi của cao methanol lá Me được xác định bằng phương pháp sắc ký khí -khối phổ (GC-MS). Alkaloid toàn phần và proanthocyanidin toàn phần được định lượng bằng phương pháp quang phổ với thuốc thử thích hợp. | TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC KHÁNH HÒA tapcliikhoahoc@ - KHOA HỌC nu IKK KIIMM ú KHẢO SÁT THÀNH PHẦN BAY HƠI HÀM LƯỢNG ALKALOID TOÀN PHẦN VÀ PROANTHOCYANIDIN TOÀN PHẦN CAO CHIẾT METHANOL TỪ LÁ ME Tamarindus indica L. Fabaccae 1Huỳnh Anh Duy 1Nguyễn Thị Trúc Linh Khoa Khoa học Tự nhiên Trường Đại học cần Thơ TÓM TẮT Mục tiêu Khảo sát thành phần bay hơi xác định hàm lượng alkaloid và proanthocyanỉdỉn toàn phần của cao chiết methanol lá Me me . Phương pháp Các thành phẩn dê bay hơi của cao methanol lá Me được xác định bằng phương pháp sắc ký khí -khối phố GC-MS . Alkaloid toàn phẩn và proanthocyanidin toàn phần được định lượng bằng phương pháp quang phố với thuốc thử thích hợp. Kết quà Từ cao methanol lá Me phát hiện được 46 cấu tử trong đó các cấu tử chiếm số lượng nhiều nhất gồm 3-hexene-2-one 33 80 l- 3-ethyloxỉranyl ethanone 15 04 và 2-nitro-hexene 8 62 . Lá Me chứa hàm lượng alkaloid tương đổi thấp là 2 11 mg g bột dược liệu quy về caffein và hàm lượng proanthocyanỉdỉn khả cao là 15 lmg g bột dược liệu quy về catechin. Những kết quả này lần đầu được báo cáo về lá Me tại Việt Nam. Từ khóa Alkaloid toàn phần GC-MS Me proanthocyanidin toàn phần thành phần bay hơi. 1. GIỚI THIỆU Cây Me có tên khoa học Tamarindus indica L. thuộc họ Đậu đậu Fabaceae có giá trị sử dụng cao các bộ phận của cây Me đều được sử dụng đặt biệt là dùng trong các bài thuốc dân gian. Các nghiên cứu trên the giới cho thấy lá Me có hoạt tính kháng nấm kháng viêm khả năng hạ lipid huyết hạ glucose huyết 3 Tại Việt Nam cây Me được trồng ả nhiều noi lá Me được sử dụng làm thuốc nhưng chỉ dựa vào kinh nghiệm dân gian mà chưa được nghiên cứu đày đủ 2 . Ngoài ra alkaloid là nhóm hợp chất tự nhiên quan trọng về nhiều mặt đặc biệt trong lĩnh vực y học vì một số chất này có khả năng chữa bệnh khá cao và độc đáo. Proanthocyanidin là flavonoid oligomeric là một nhóm các polyphenol được tìm thấy trong nhiều loại thực vật. Chúng có khả năng nâng cao tính bền của thành mạch máu chống dị ứng chống co .