tailieunhanh - Giáo án Hóa học 9 bài 55: Thực hành - Tính chất của gluxit
Mời quý thầy cô và các bạn tham khảo Giáo án Hóa học 9 bài 55: Thực hành - Tính chất của gluxit để nâng cao kĩ năng và kiến thức soạn giáo án theo chuẩn kiến thức, kỹ năng trong chương trình dạy học. Giáo án Hóa học 9 bài 55: Thực hành - Tính chất của gluxit được soạn với hình thức 3 cột phù hợp quy định bộ GD và nội dung súc tích giúp học sinh dễ dàng hiểu bài học hơn. | Bài 55 : Thực hành: Tính chất của gluxit Kiến thức cũ liên quan bài học Kiến thức mới cần hình thành Phản ứng tráng gương của glucôzơ. Phản ứng của tinh bột với iốt, Thực hiện phản ứng tráng gương tráng gương, Phân biệt dung dịch glucôzơ, saccarozơ, tinh bột. I) Mục tiêu : 1) Kthức : củng cố các kiến thức về phản ứng đặc trưng của glucozơ, saccarozơ và tinh bột. 2) Kỹ năng : Rèn kỹ năng thao tác thực hành thí nghiệm, qsát tn. 3) Thái độ : giáo dục ý thức cẩn thận, kiên trì trong thực hành hóa học. II) Chuẩn bị : 1) Hóa chất : dd AgNO3, dd NH3, dd glucozơ, dd saccarozơ, dd hồ tinh bộtloãng. 2) Dụng cụ : (6 nhóm) (2 ống nhỏ giọt, 2 thìa nhựa), 1 giá ốn., 1 kiềng 3 chân, 1 lưới sắt, 1 đèn cồn, 1 cốc 250 ml, 6 ốn., 1 giá để 1 kẹp gỗ, 3 lọ không nhãn. III) Phương pháp : thực hành IV) Tiến trình dạy học : 1) KTBC : 2) Mở bài : nhằm khắc sâu các . hhọc đặc trưng của : glucozơ, saccarozơ, tinh bột, chúng ta sẽ cùng thực hiện bài thực hành hôm nay ! Tg Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Đồ dùng Nội dung 10’ 15’ Hdẫn hs cách: (làm mẫu các thao tác) + Cách để lưới sắt lên kiềng, để cốc nước len lưới, đốt đèn cồn. + Nhỏ dd NH3, dd AgNO3, dd C6H12O6. Y/c h/s lên nhận dụng cụ hóa chất. Qsát kiểm tra thao tác các nhóm của hs. Y/c h/s tường trình tn. Hdẫn hs : + Cách lắp dụng cụ. + Cách đun, + Cách, qsát. Hdẫn hs thực hiện qua sơ đồ: Kiểm tra thao tác, nx kết quả các nhóm. Qsát cách lấy hóa chất; lắp đặt dụng cụ, thật kín, Tiến hành làm thí nghiệm, qsát , nx . nhóm rút ra kết luận. Viết PTPƯ . Qsát các th tác thực hiện. Tiến hành thí nghiệm theo hướng dẫn. nhóm rút ra kết luận. Viết PTPƯ . Dd glucozo, AgNO3, dd NH4OH, Ống nghiệm, ống nhỏ giọt. Kiềng 3 chân, lưới sắt, đèn cồn. Dd glucozo, saccarozo, tinh bột, ống nghiệm, ống nhỏ giọt. 1. Thí nghiệm 1: Tác dụng của glucozơ với bạc nitrat trong dd amoniac: Cho vài giọt dd AgNO3 trong có sẵn dd NH3. Cho tiếp 1 ml dd glucozơ vào, lắc nhẹ và để vào cốc nước ấm trên kiềng 3 chân. Qsát , ghi chép h tượng ? Viết PTPƯ minh họa 2. Thí nghiệm 2: phân biệt glucozơ, saccarozơ và tinh bột: Lấy mẫu thử mỗi lọ, đánh số thứ tự tương ứng ở mỗi . Nhỏ 1 – 2 giọt dd iốt vào 3 dd trong 3 . Qsát ghi nhận các qsát được, giải thích ? xác định chất vừa nhận biết ? Viết PTPƯ minh họa ? Lấy đánh số tương ứng với 3 lọ còn lại. Nhỏ vào mỗi 3 ml dd dd NH3 và 3 giọt dd AgNO3, lắc mạnh. Cho vào mỗi 3 ml dd còn trong 2 lọ trên rồi để trong cốc nước nóng trên. Qsát ghi nhận các qsát được, giải thích ? xác định chất vừa nhận biết ? Viết PTPƯ minh họa ? 3) Tổng kết: Cho học sinh thu dọn, vệ sinh ; nộp dụng cụ. Thông báo điểm, kết quả các nhóm, thu bài tường trình. Nhận xét rút kinh nghiệm các nhóm sau buổi thực hành. V) Dặn dò: hs ôn tập theo nội dung hướng dẩn để thi học kỳ 2. VI) Rút kinh nghiệm: Giáo án Hóa học 9 Năm học 2013 - 2014
đang nạp các trang xem trước
