tailieunhanh - Bài thuyết trình Báo cáo Thực hành Hóa sinh

Bài thuyết trình Báo cáo Thực hành Hóa sinh trình bày những bài thực hành về định tính protein & acid amin; hoạt động của enzyme; lipid, enzyme dịch vị & dịch tụy; xét nghiệm glucose, cholesterol & urea máu; xét nghiệm protein, bilirubine trong máu; xét nghiệm hóa sinh nước tiểu. | BÀI BÁO CÁO THỰC HÀNH HÓA SINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY ĐÔ KHOA DƯỢC – ĐIỀU DƯỠNG – ĐH DƯỢC 9E **Nhóm 1 **Nhóm 2 1. Huỳnh Tuyết Ngân Tâm 6. Trương Tuấn Long 2. Nguyễn Thị Bảo Trân 7. Trần Hải Đăng 3. Nguyễn Quốc Huy 8. Phạm Xuân Mai 4. Ký Lâm Vĩnh Phú 9. Bùi Minh Quang 5. Đặng Tự Trọng 10. Trần Hoàng Trọng Hiếu. TỔ 1 GVHD. Dương Trương Dung TỔ 1 MỤC LỤC Bài Nội dung Trang 2 ĐỊNH TÍNH PROTEIN & ACID AMIN Phản ứng Ninhydrin 1 Phản ứng màu Biure 2 Phản ứng tủa protein bởi nhiệt với môi trường acid yếu 3 Phản ứng tủa bởi acid mạnh và không cần đun nóng 5 Tìm Protein trong nước tiểu 6 3 HOẠT ĐỘNG CỦA ENZYME Phương pháp ENZYMATIC 7 Phương pháp WOHLGEMUTH 8 4 LIPID, ENZYME DỊCH VỊ & DỊCH TỤY Khảo sát tính hòa tan 10 Sự nhũ tương hóa 11 Tìm thể cetone trong nước tiểu 12 5 XÉT NGHIỆM GLUCOSE, CHOLESTEROL & UREA MÁU. Phương pháp ENZYMATIC 13 Định lượng cholesterol trong máu 14 6 XÉT NGHIỆM PROTEIN, BILIRUBINE TRONG MÁU Định lượng ALBUMIN trong máu 15 Định lượng BILIRUBIN trong máu 16 7 XÉT NGHIỆM HÓA SINH NƯỚC TIỂU 17 TỔ 1 BÀI 2: ĐỊNH TÍNH PROTEIN & ACID AMIN THÍ NGHIỆM 1: PHẢN ỨNG NINHYDRIN I. Nguyên tắc : Aminoacid + Ninhydrin → phức màu xanh tím II. Tiến hành: III. Kết quả & Biện luận - Ống 1: dd có màu xanh tím. - Ống 2: không màu. **Ý nghĩa: + Đây là phản ứng chung cho các Protid và Acid amin tự do. + Phản ứng này cho phép nhận dạng tất cả các có nhóm NH2 và COOH tự do. Dung dịch Lòng trắng trứng Nước máy Ninhydrin 0,2% Ống 1 1 ml Cho 1 ml vào mỗi ống nghiệm. Ống 2 1 ml + Ninhydrin là một chất oxy hóa nên có thể tạo nên phản ứng Carboxyl Oxy hóa của Acid amin với nước, để cuối cùng cho ra CO2, NH3, một Aldehyde ngắn đi một C so với gốc Acid amin ban đầu và Ninhydrin bị khử. + Sau đó, Ninhydrin bị khử tiếp tục tác dụng với NH3 vừa phóng thích và kết hợp với một phân tử Ninhydrin thứ hai tạo thành sản phẩm ngưng kết có màu xanh tím. -1- TỔ 1 THÍ NGHIỆM 2: PHẢN ỨNG MÀU BIURET I. Nguyên tắc : Protein + CuSO4 + NaOH → phức chất màu tím hồng ♠ Tại sao gọi là phản ứng Biuret ? . | BÀI BÁO CÁO THỰC HÀNH HÓA SINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY ĐÔ KHOA DƯỢC – ĐIỀU DƯỠNG – ĐH DƯỢC 9E **Nhóm 1 **Nhóm 2 1. Huỳnh Tuyết Ngân Tâm 6. Trương Tuấn Long 2. Nguyễn Thị Bảo Trân 7. Trần Hải Đăng 3. Nguyễn Quốc Huy 8. Phạm Xuân Mai 4. Ký Lâm Vĩnh Phú 9. Bùi Minh Quang 5. Đặng Tự Trọng 10. Trần Hoàng Trọng Hiếu. TỔ 1 GVHD. Dương Trương Dung TỔ 1 MỤC LỤC Bài Nội dung Trang 2 ĐỊNH TÍNH PROTEIN & ACID AMIN Phản ứng Ninhydrin 1 Phản ứng màu Biure 2 Phản ứng tủa protein bởi nhiệt với môi trường acid yếu 3 Phản ứng tủa bởi acid mạnh và không cần đun nóng 5 Tìm Protein trong nước tiểu 6 3 HOẠT ĐỘNG CỦA ENZYME Phương pháp ENZYMATIC 7 Phương pháp WOHLGEMUTH 8 4 LIPID, ENZYME DỊCH VỊ & DỊCH TỤY Khảo sát tính hòa tan 10 Sự nhũ tương hóa 11 Tìm thể cetone trong nước tiểu 12 5 XÉT NGHIỆM GLUCOSE, CHOLESTEROL & UREA MÁU. Phương pháp ENZYMATIC 13 Định lượng cholesterol trong máu 14 6 XÉT NGHIỆM PROTEIN, BILIRUBINE TRONG MÁU Định lượng ALBUMIN trong máu 15 Định lượng BILIRUBIN trong máu 16 7 XÉT NGHIỆM HÓA