Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Kinh Doanh Marketing
Quản trị kinh doanh
Bài giảng Quản trị chất lượng thực phẩm: Chương 4 - Bùi Hồng Quân
tailieunhanh - Bài giảng Quản trị chất lượng thực phẩm: Chương 4 - Bùi Hồng Quân
Chương 4 giới thiệu hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm theo HACCP. Các nội dung chính trong chương này gồm có: Các khái niệm về chất lượng và an toàn thực phẩm, yêu cầu của các thị trường, các phương pháp đảm bảo chất lượng, lợi ích và chi phí của việc thực hiện HACCP,. . | d Food Safety GBDCo. Ltd. QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG THỰCPHẲM Đảm bảo chất lượng thực phẩm và luật thực phẩm Chương 4 Quản lý chất lượng thực phẩm theo HACCP GV Bùi Hồng Quân Viện Công nghệ sinh học và Thực phẩm Đại học Công nghiệp Website Email buihongquan@ buihongquan@ GIỚI THIỆU CHUNG Mục đích của khóa học này - Đào tạo haccp cơ bản - Haccp là gì H hazard A analysis c critical c control p points HACCP là hệ thống quản lý chất lượng mang tính phòng ngừa nhằm đảm bảo ạn tòàn thực phẩm thông qua việc phân tích mối nguy và thực hiện các biện pháp kiểm soát tại các điểm tới hận GV Bùi Hồng Quân Viện Công nghệ sinh học và Thực phẩm Đại học Công nghiệp Website Email buihonqquan@ buihonqquan@ 3 GIỚI THIỆU CHUNG VÈ QUẢN LÝ CHÁ LƯỢNG Mục đích của khóa học Các khái niệm về chất lượng và an toàn thực phẩm Yêu cầu của các thị trường Các phương pháp đảm bảo chất lượng Lợi ích và chi phí của việc thực hiện HACCP o GV Bùi Hồng Quân Viện Công nghệ sinh học và Thực phẩm Đại học Công nghiệp Website Email buihonqquan@ buihonqquan@ 2 GIỚI THIỆU CHUNG Vì sao nên áp dụng HACCP Là yêu cầu của các nước nhập khẩu và các tổ chííc quốc tế Rất hiệu quả khi kiểm soát các mối nguy mang tinh hữu cơ gắn liền với thực phẩm Rất hiệu quả khi kiểm soát các mối nguy ngoài an toan thực phẩm Có thể áp dụng cho mọi nhu cầu kiểm soát chất lượng Có hiệu quả về kinh tế GV Bùi Hồng Quân Viện Công nghệ sinh học và Thực phẩm Đại học Công nghiệp 4 Website Email buihonqquan@ buihonqquan@ J GBDCo. LM. CÁC KHÁI NIỆM VỀ CHẤT LƯỢNG VÀ ịịỳ AN TOÀN THỰC PHẨM Chất lượng - Quality Tập hợp các đặc tinh của hà hoá tạo cho hàng hóa khả nă thỏa mãn những nhu cầu cụ t hoặc tiềm ẩn của người ti dùng. TCVN 5814-1994 ISO DIS 8042 GBD Co Ltd. HCM GV Bùi Hồng Quân Viện Công nghệ sinh học và Thực phẩm Đại học Công Website Email .
Quế Phương
157
55
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng Quản trị chất lượng thực phẩm: Chương 1 - Bùi Hồng Quân
17
212
5
Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm part 1
26
128
0
Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm part 2
26
105
0
Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm part 3
26
108
0
Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm part 4
26
107
0
Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm part 5
26
120
0
Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm part 6
26
117
0
Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm part 7
26
119
0
Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm part 8
26
117
0
Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm part 9
26
114
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461872
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22690
61
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10902
530
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10072
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9536
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8295
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8244
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6697
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5779
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Quản trị kinh doanh
Chất lượng thực phẩm
Bài giảng Quản trị chất lượng thực phẩm
Quản trị chất lượng thực phẩm
Quản lý chất lượng thực phẩm theo HACCP
An toàn thực phẩm
Hệ thống CACCP
Yếu tố cấu thành chất lượng thực phẩm
Yếu tố ảnh hưởng chất lượng thực phẩm
Chi phí chất lượng
kiểm tra chất lượng thực phẩm
giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm
tài liệu kiểm tra chất lượng thực phẩm
bài giảng kiểm tra chất lượng thực phẩm
cẩm nang kiểm tra chất lượng thực phẩm
Quản lý chất lượng thực phẩm
Bài giảng Quản lý chất lượng thực phẩm
Phương thức quản lý chất lượng thực phẩm
Luật thực phẩm
Công nghiệp thực phẩm
Quản lý công nghiệp thực phẩm
Chất lượng vệ sinh
Đảm bảo chất lượng
Chuỗi thực phẩm
Đảm bảo chất lượng thực phẩm
Quản lý chất lượng
Tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm
Nhà máy thực phẩm
Bài giảng Quản lý chất lượng trong CNTP
Quản lý chất lượng trong CNTP
Công nghệ thực phẩm
Thuộc tính của thực phẩm
Phân loại thực phẩm
chế biến thực phẩm
kết cấu chất lượng
hương vị sản phẩm
tính chất cảm quan
Bài giảng Chất lượng thực phẩm
Sản phẩm OCOP
Tiêu chí chất lượng thực phẩm
Hoạt động quản lý chất lượng thực phẩm
Đánh giá thực phẩm
Đề tài chất lượng thực phẩm
chất lượng dịch vụ
chất lượng dinh dưỡng
vấn đề chung về thực phẩm
Giáo trình thực phẩm
Tiêu chuẩn chất lượng
Bao bì thực phẩm
Quản trị chất lượng
Quản lý chất lượng sản phẩm
Quan niệm về chất lượng
Nguyên tắc quản lý chất lượng sản phẩm
Kiểm tra chất lượng sản phẩm
Hoạt động chất lượng trong doanh nghiệp
Kiểm nghiệm chất lượng thực phẩm
Giáo trình Kiểm nghiệm chất lượng thực phẩm
Vi sinh thực phẩm
Hóa học thực phẩm
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Anh văn bằng C-124
8
176
0
29-04-2024
Công nghiệp gang thép Việt Nam : Một giai đoạn phát triển và chuyển đổi chính sách mới part 5
6
194
0
29-04-2024
B2B Content Marketing: 2012 Benchmarks, Budgets & Trends
17
139
0
29-04-2024
Đề tài: Tìm hiểu một số yêu cầu đặt ra với một phòng thu âm, để đảm bảo chất lượng âm thanh trong sản phẩm đa phương tiện
8
161
1
29-04-2024
Khurana et al. Journal of Orthopaedic Surgery and Research 2010, 5:23
7
134
0
29-04-2024
The Constituents of Medicinal Plants
185
99
0
29-04-2024
ĐỀ THI THỬ ĐH NĂM 2011 MÔN VẬT LÍ _ ĐỀ SỐ 101
7
86
0
29-04-2024
báo cáo hóa học:" Perceptions of rewards among volunteer caregivers of people living with AIDS working in faith-based organizations in South Africa: a qualitative study"
10
83
0
29-04-2024
GIÁO TRÌNH LÝ THUYẾT & BÀI TẬP KỸ THUẬT SỐ
163
102
1
29-04-2024
CHƯƠNG 2: RỦI RO THÂM HỤT TÀI KHÓA
28
112
0
29-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5765
1383
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3770
1232
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5328
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8295
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3504
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10902
530
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3690
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4062
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4133
480
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.