tailieunhanh - NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG

.ĐỊNH NGHĨA CHUNG VỀ RƢỢU BIA Là loại thức uống chứa cồn Êtylic từ vài % đến vài chục %. - Gây kích thích, dễ tiêu hóa, tạo hưng phấn ở liều lượng vừa phải. Độ cồn của bia, rượu là % của cồn Êtylic nguyên chất trong dung dịch tính theo thể tích. Bia có độ cồn 4% - 10% Rượu mạnh 30% - 50% | KHOA VĂN HÓA NGHỆ THUẬT BỘ MÔN DU LỊCH HỌC PHẦN NGHI ỆP VỤ NHÀ HÀNG GIẢNG VIÊN NGUYỄN THỊ HOÀI THANH Email nththanh@ MỤC TIEU - Phân loại được các loại bia và rượu vang - Biết cách phục vụ nhóm thức uống này như thế nào 2 NỘI DUNG PHẦN 1 BIA PHẦN 2 RƯỢU VANG PHẦN3 CỦNG CỐ KIẾN THỨC

TỪ KHÓA LIÊN QUAN