tailieunhanh - KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA THÂN CÂY CỎ XƯỚC (ACHYRANTHES ASPERA. L)

Trong quá trình nghiên cứu thành phần hóa học cho cây Cỏ xước, (Ngưu tất nam, Achyranthes aspera L., họ Rau dền, Amaranthaceae ), tiếp theo bài báo đã công bố trước đây khi khảo sát cây Cỏ xước thu hái ở Trà Vinh, chúng tôi tiến hành cô lập chất trên nguyên liệu được thu hái ở Vĩnh Long. Từ các cao có độ phân cực khác nhau, chúng tôi đã cô lập và nhận danh thêm bốn hợp chất: dodecanoic acid, stigmasterol, α-Dglucopyranosyl-( 1→2)-β-D-fructofuranoside và quercetin. Cấu trúc của các chất này được đề nghị căn cứ vào các dữ liệu phổ MS, 1H,. | Tạp chí Khoa học 2012 21a 114-118 Trường Đại học Cần Thơ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA THÂN CÂY CỎ XƯỚC ACHYRANTHES ASPERA. L Tôn Nữ Liên Hương1 Nguyễn Minh Hiền2 và Trần Đình Luận3 ABSTRACT Continuing to the chemical study on Achyranthes aspera L. Vietnamese Ngưu tất family Amaranthaceae after the previous paper described the result study on materials of Tra Vinh province we now focus on the raw materials collected in Vinh Long province. From the different polarity extracts we have isolated and identified four compounds dodecanoic acid stigmasterol a-D-glucopyranosyl- 1 2 -P-D-fructofuranoside and quercetin. Their structures were evaluated by spectrum data of MS 1H 13C DEPT NMR and 2D-NMR. Keywords Achyranthes aspera. L Stigmasterol a-D-Glucopyranosyl- 1 2 -p-D-fructofuranoside Quercetin Title Study on the chemical composition of Achyranthes aspera L. TÓM TẮT Trong quá trình nghiên cứu thành phần hóa học cho cây Cỏ xước Ngưu tất nam Achyranthes aspera L. họ Rau dền Amaranthaceae tiếp theo bài báo đã công bố trước đây khi khảo sát cây Cỏ xước thu hái ở Trà Vinh chúng tôi tiến hành cô lập chất trên nguyên liệu được thu hái ở Vĩnh Long. Từ các cao có độ phân cực khác nhau chúng tôi đã cô lập và nhận danh thêm bốn hợp chất dodecanoic acid stigmasterol a-D-glucopyranosyl- 1 2 -P-D-fructofuranoside và quercetin. Cấu trúc của các chất này được đề nghị căn cứ vào các dữ liệu phổ MS 1H 13C DEPT-NMR và phổ 2 chiều NMR. Từ khóa Achyranthes aspera. L cỏ xước sterol dodecanoid acid a-D-glucopyranosyl- 1 2 -p-D-fructofuranoside quercetin 1 MỞ ĐẦU Cây Cỏ xước có tên khoa học Achyranthes aspera L. thuộc chi Achyranthes họ Amaranthaceae Rau giền Dền . Tên thông thường Cỏ xước Ngưu tất nam Nhả khoanh ngù Tài Cỏ nhả lìn ngu Thái Hà ngù. Cỏ xước là loại cây thảo cao gần 1 m có lông mềm thân cứng phình lên ở những mấu. Lá mọc đối hình trứng nhẵn hoặc hơi có lông gốc thuôn đầu tù dày 3-12 cm cuống lá dài. Cụm hoa mọc thành bông đơn ở ngọn thân dài 20-30 cm hoa mọc rủ xuống