tailieunhanh - Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 8124-2009

Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 8124-2009 về Ngũ cốc đậu đỗ và phụ phẩm - Xác định hàm lượng tro bằng phương pháp nung quy định phương pháp xác định hàm lượng tro của ngũ cốc, đậu đỗ và sản phẩm nghiền của chúng được dùng để làm thực phẩm. Các nguồn nguyên liệu bao gồm: Hạt ngũ cốc, bột và lõi, các sản phẩm nghiền,. | Lời nỏi đầu TCVN 8124 2009 hoàn toàn tương đương với ISO 2171 2007 TCVN 8124 2009 do Ban kỹ thuật tiêu chuần quốc gia TCVN TC F13 Phương pháp phân tích và lấy mẫu biên soạn Tồng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng đề nghị Bộ Khoa học và Công nghệ công bổ. Ngũ cốc đậu đỗ và phụ phẩm - Xác định hàm lượng tro bằng phương pháp nung Cereals pulses and by-products - Determination of ash yield by incineration 1 Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định hàm lượng tro của ngũ cốc đậu đỗ và sán phắm nghiền cùa chúng được dùng đề làm thực phẩm. Các nguồn nguyên liệu bao gồm a hạt ngũ cốc b bột và lõi c các sân phẩm nghĩèn cám và các sán phầm có hàm lượng cám cao tấm d bột ngũ cốc đả trộn hỗn hợp e các phụ phẩm từ ngũ cốc ngoài các sàn phẩm nghiền và í đậu đô và các phụ phảm cùa chúng. Tiêu chuần này không áp dụng cho các sàn phảm tinh bột và các dẫn xuất từ tinh bột xem ISO 3593 . các sản phẩm dùng làm thức ăn chăn nuôi xem TCVN 4327 ISO 5984 hoặc hạt giống. 2 Tài liệu viện dẫn Các tài liệu viện dẫn sau rát cần thiết cho việc ảp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm cõng bố thi áp dụng phiên bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng phiên bân mới nhất bao gồm cà các sừa đổi. bổ sung nếu có . TCVN 4846 ISO 6540 Ngô Phương pháp xác định hàm lượng ẩm Ngô bột và ngô hạt . ISO 712 Cereals and cereal products - Determination of moisture content - Routine reference method ỉ Ngủ cốc và sàn phẩm ngũ cóc - Xác dinh dộ ầm Phương pháp chuẩn thông dụng . ISO 24557 Pulses - Determination of moisture content - Air-over method Đậu đỗ - Xảc định độ ẩm -Phương pháp dùng lò không khí nóng . 3 Thuật ngữ và định nghĩa Trong tiêu chuẩn này sử dụng thuật ngữ và định nghĩa sau đây Tro ash Phần không cháy được còn lại sau khi nung theo phương pháp qui định trong tiêu chuẩn này. 4 Nguyên tắc Phần mẫu thử được nung cho đến khi chất hữu cơ cháy hoàn toàn sau đó cân phần cạn còn lại. Phần cặn thu được này có dạng tro xốp sau khi .