tailieunhanh - Bài giảng Kỹ thuật 5 bài 7: Bày, dọn bữa ăn trong gia đình

Mời quý thầy cô giáo và các bạn học sinh cùng tham khảo Bài giảng Kỹ thuật 5 bài 7: Bày, dọn bữa ăn trong gia đình thiết kế bằng Powerpoint chuyên ghiệp giúp nâng cao kĩ năng và kiến thức trong việc soạn bài giảng điện tử giảng dạy và học tập. Bài giảng Kỹ thuật 5 bài 7: Bày, dọn bữa ăn trong gia đình trình bày bằng Slide rất sống động với các hình ảnh minh họa giúp các em học sinh dễ dàng hiểu được bài giảng và nhanh chóng năm bắt các nội dung chính bài học. | BÀI 7: BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH TỔ BỘ MÔN MÔN: KỸ THUẬT KHỐI 5 KiỂM TRA BÀI CŨ Quy trình luộc rau gồm : a. Hai bước b. Ba bước c. Bốn bước d. Năm bước KiỂM TRA BÀI CŨ Các giai đoạn sơ chế rau: a. Rửa _ nhặt _ cắt, thái b. Nhặt _ rửa _ Cắt, thái c. Nhặt _ cắt, thái _ Rửa d. Cắt, thái _ nhặt _ rửa KiỂM TRA BÀI CŨ Khi luộc rau cần: a. Đun sôi nước- cho rau vào- lửa to- lật rau 2- 3 lần- rau chín b. Đun với lửa to- lật rau 2-3 lần- rau chín c. Lật rau 2 – 3 lần- lửa to- nước sôi- rau chín d. Đun sôi nước và lật rau 2-3 lần- rau chín BÀI 07: BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH Học sinh cần phải Biết cách bày, dọn bữa ăn trong gia đình Có ý thức giúp gia đình bày, dọn trước và sau bữa ăn Mục tiêu bài học: HOẠT ĐỘNG 1: Tìm hiểu cách bày món ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn Em hãy kể tên các dụng cụ thường gặp trên bàn ăn ? Chén, đũa, muỗng Tô, dĩa Ly Dụng cụ ăn uống trước bữa ăn: Công việc bày món ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn ? _ Sắp đủ dụng cụ ăn uống cho mọi người _ Lau khô dụng cụ, đặt vào vị trí mỗi người _ Sắp xếp các món ăn cho đẹp mắt và thuận tiện cho mọi người Những công việc thu dọn sau khi ăn : _ Bỏ thức ăn thừa, cất thức ăn còn dùng tiếp được vào chạn hoặc tủ lạnh _ Xếp các dụng cụ ăn uống theo từng loại đặt vào mâm để mang đi rửa _ Lau sạch bàn ăn Hoạt động 2: Tìm hiểu cách thu dọn sau bữa ăn Sau khi ăn ta thu dọn như thế nào ? * Yêu cầu: Mỗi nhóm hoàn thành cách bày, dọn bữa ăn trên mô hình * Tiêu chuẩn đánh giá: _ Dụng cụ ăn uống đặt đủ và đúng vị trí ngồi ăn của từng người _ Trình bày bàn ăn đẹp mắt, hợp lý Hoạt động 3: Thực hành Trước bữa ăn cần bày món ăn và dụng cụ ra sao? a/ Dụng cụ đủ,sạch sẽ - món ăn đẹp mắt b/ Món ăn đắt tiền – dụng cụ nhiều c/ Nhiều món ăn có nước và nhiều trái cây Nêu cách thu dọn sau bữa ăn ? a/ Thu dọn theo thói quen b/ Thu dọn gọn gàng, cẩn thận, đảm bảo vệ sinh c/ Thu dọn hết thức ăn cất vào tủ lạnh d/ Thu dọn chậm chạp, tỉ mĩ DẶN DÒ: - HS về nhà phụ giúp gia đình bày, dọn bữa ăn hàng ngày - Xem trước bài:” Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống” - Quan sát cách rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống ở gia đình em | BÀI 7: BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH TỔ BỘ MÔN MÔN: KỸ THUẬT KHỐI 5 KiỂM TRA BÀI CŨ Quy trình luộc rau gồm : a. Hai bước b. Ba bước c. Bốn bước d. Năm bước KiỂM TRA BÀI CŨ Các giai đoạn sơ chế rau: a. Rửa _ nhặt _ cắt, thái b. Nhặt _ rửa _ Cắt, thái c. Nhặt _ cắt, thái _ Rửa d. Cắt, thái _ nhặt _ rửa KiỂM TRA BÀI CŨ Khi luộc rau cần: a. Đun sôi nước- cho rau vào- lửa to- lật rau 2- 3 lần- rau chín b. Đun với lửa to- lật rau 2-3 lần- rau chín c. Lật rau 2 – 3 lần- lửa to- nước sôi- rau chín d. Đun sôi nước và lật rau 2-3 lần- rau chín BÀI 07: BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH Học sinh cần phải Biết cách bày, dọn bữa ăn trong gia đình Có ý thức giúp gia đình bày, dọn trước và sau bữa ăn Mục tiêu bài học: HOẠT ĐỘNG 1: Tìm hiểu cách bày món ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn Em hãy kể tên các dụng cụ thường gặp trên bàn ăn ? Chén, đũa, muỗng Tô, dĩa Ly Dụng cụ ăn uống trước bữa ăn: Công việc bày món ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn ? _ Sắp đủ dụng cụ ăn uống cho mọi người _ Lau khô dụng