tailieunhanh - Lý thuyết về ancol 2

Trong ancol, nhóm chức hiđroxyl là trung tâm phản ứng. Tài liệu Lý thuyết về ancol 1 sau đây sẽ giúp các bạn biết được các phản ứng chính của ancol liên quan đến nhóm chức này và các phương pháp để điều chế ancol. Mời các bạn tham khảo. | Lí thuyết về ancol 2 TÓM TẮT Trong ancol nhóm chức hiđroxyl là trung tâm phản ứng. Bài viết sẽ giới thiệu các phản ứng chính của ancol liên quan đến nhóm chức này và các phương pháp điều chế ancol. Từ khóa ancol hiđroxyl ete. Ancol có hai xu hướng phân ứng chính diễn ra quanh nhóm OH. R-O H 1 ----- Phá vỡ liên kết o H 2 Phá vỡ liền kết o c -------Phản ứng với kim loại mạnh. Phản ứng thế với axit vô cơ Ete hóa Đehiđrat hóa tách nước Liên kết o H có tính axit nên ancol có thể phản ứng với kim loại mạnh Na K . giải phóng khí H2 ROH Na RONa y2H2. Tính axit của ancol rất yếu nên không phản ứng được với NaOH. Ở điều kiện thường ancol không tác dụng với dung dịch axit vô cơ loãng nhưng khi đun nóng thì xảy ra phản ứng thế như sau ROH HX RX H2O X Cl Br Chú ý Ete là hợp chất có hai gốc hiđrocacbon gắn với cùng một nguyên tử oxi tránh nhầm lẫn với este sẽ được giới thiệu ở các bài sau Khi đun nóng với H2SO4 đặc ở nhiệt độ cao ancol có hai xu hướng phản ứng tùy thuộc vào nhiệt độ phản ứng -Ở 130-140 C xảy ra phản ứng ete hóa RH2SO4 tđ c OH H OR 13O-14O C R-O-R H2O Nếu R và R giống nhau thì chí tạo ra một ete là R-O-R R2O Nếu R 5 R thì có ba ete R-O-R R -O-R và R-O-R . -Ở 170-180 C xảy ra phản ứng đehiđrat hóa tách nước CnH2n 1OH HS o CnH2n H2O 1 0 1ỖO C VD1 Khi đun nóng etanoI với H2SO4 đặc - Ở130-140 oC 2C2H5OH Hl0O140 C C2H5 2O H2O - Ở 170-180oC C2H5OH H 4 C2H4 H2O 1 0 180 C Lí thuyết về ancol 2 Phương pháp QUI TẮC TÁCH ZAI - XEP Khi tách HX X F Cl Br I OH từ hợp chất bất đối xứng X sẽ tách ra cùng với H ở nguyên tử cacbon bên cạnh có bậc cao hơn để tạo thành liên kết c c. - Đối với ancol X OH. BÀI TẬP 1 Hoàn thành các phương trình phản ứng sau nếu có a CH3OH Na b CH3OH NaOH c C2H4 OH 2 Na dư d C3H5 OH 3 Na dư 2 Hoàn thành phương trình phản ứng R OH a Na dư Rút ra mối liên hệ giữa số mol ancol vói số mol khí H2 tạo thành. Từ đó suy ra công thức tính số nhóm chức a theo số mol ancol và H2. 3 Viết các phản ứng xảy ra khi cho một mẩu natri dư vào dung dịch etanol-nước. 4 Hoàn