tailieunhanh - Độ bất bão hòa và ứng dụng

Độ bất bão hòa là khái niệm dùng trong Hóa học hữu cơ để xác định số vòng hoặc liên kết Pi trong phân tử. Tài liệu Độ bất bão hòa và ứng dụng sau đây trình bày cách xác định một số ứng dụng của độ bất bão hòa để xác định công thức phân tử và công thức dãy đồng đẳng của hợp chất hữu cơ. | Độ bốt bão hòa và ứng dụng TÓM TẮT Độ bất bão hòa là khái niệm dùng trong Hóa học Hữu cơ để xác định số vòng hoặc liên kết pi n trong phân tử. Bài viết này trình bày cách xác định và một số ứng dụng của độ bất bão hòa để xác định công thức phân tử và công thức dãy đồng đẳng của hợp chất hữu cơ. Từ khóa độ bất bão hòa công thức đồng đẳng 11 Khái niệm Trong phân tử hợp chất hữu cơ liên kết n và vòng thường kém bền dễ tham gia phản ứng hóa học đặc biệt là các phản ứng cộng. Tổng số các liên kết TT và vòng được gọi là độ bất bão hòa kí hiệu là k . Việc xác định giá trị của k sẽ giúp chúng ta dự đoán một số tính chất hóa học của hợp chất. Một số quy tắc cần nhớ khi tính k Vòng Liên kết đôi 1ơ 1ĩi Liên kết ba 1ơ 2n k 1 k 1 k 2 VD1 CH3-CH2-CH3 không có vòng hoặc liên kết bội k 2. CH CH2 có 1 vòng và 4 liên kết đôi k 5. bài tập 1 Xác định độ bất bão hòa của các hợp chất sau a CH2 CH-CH3 b CH2 CH-C-CH3 0 c CH3-CEC-CH3 d CH2 CH-CH O e O C OH f . 0 ru. CH2 O C CH3 L O _ CH O C CH3 I . O CH2 O C CH CH2 2 HỢp chất nào sau đây có độ bất bão hòa lớn nhất o A vinylaxetilen. o C stiren. o B toluen. o D 2-metylbut-2-en. Độ bốt bão hòa và ứng dụng Cách tính k từ công thức phân tử Đối với hiđrocacbon và hợp chất chứa c H o - đều có công thức 2x-y chung dạng CxHyOz thì k được tính theo công thức k 5 7 1 Chú ý Hóa trị của các nguyên tố là C 4 H 1 O 2 N 3 Halogen X 1. VD2 HỢp chất C3H8 có k 3 2 8 1 0 Kết quả này phù hợp với công thức của propan ở ví dụ 1. Công thức tính k đối với hợp chất hữu cơ bất kì chứa c H o N và . _ X halogen là k 1 - - Trong đó Ni và Vi lần lượt là số nguyên tử và hóa trị của các nguyên tố trong hợp chất. Dựa vào công thức có thể thấy rằng Nguyên tố có hóa trị 2 C N làm tăng k. Nguyên tố có hóa trị 2 H X làm giảm k. Nguyên tố có hóa trị 2 O không ảnh hưởng đến k. Cần lưu ý rằng k luôn là một số tự nhiên. Nếu k không phải là một số tự nhiên thì phân tử đó không tồn tại. O . ìí . 3 Axit metacrylic có công thức CH2 C-C-OH. CH3 Hãy tính giá trị của k theo .