tailieunhanh - Ebook Hướng dẫn thực hành cho người sản xuất và xuất khẩu ở Châu Á về các quy định, tiêu chuẩn và chứng nhận về hàng nông sản xuất khẩu: Phần 2

 Nhằm cung cấp cho bạn đọc những kiến thức về chứng nhận tự nguyện, chứng nhận về môi trường, nông nghiệp hữu cơ, chứng nhận ISO 14001 (Tiêu chuẩn quốc tế về môi trường), chứng nhận xã hội, công bằng thương mại, an toàn thực phẩm và chứng chỉ thực hành tốt, chứng nhận chất lượng sản phẩm đặc trưng, chứng nhận của hàng thủy sản ở Châu Á. | 19 PHẦN 2 CHỨNG NHẬN TỰ NGUYỆN Phần đầu của cuốn sách này đã mô tả các quy định kỹ thuật quan trọng và những yêu cầu nhập khẩu của Hoa Kỳ Cộng đồng Châu Âu Nhật bản và các nước khác trong khu vực Châu á - Thái Bình Dương. Đó là các quy định và yêu cầu bắt buộc đối với các nhà xuất khẩu hoặc sản xuất nếu họ muốn bán sản phẩm của mình vào các thị trường này. Phần này sẽ đề cập đến các tiêu chuẩn tư nhân và chứng nhận tự nguyện. Tiêu chuẩn tự nguyện không phải là bắt buộc. Nông dân người xuất khẩu và các doanh nghiệp có thể quyết định việc tuân thủ hay không tuân thủ các tiêu chuẩn đó và chấp nhận hậu quả kinh tế về các hoạt động của mình. Phần này cung cấp thông tin chung về một số chương trình chứng nhận nông sản tự nguyện tư nhân hiện có ở khu vực Châu á bao gồm cả các địa chỉ liên hệ để có thể tìm kiếm thêm thông tin chi tiết. Một triển lãm quốc tế về thực phẩm chỉ ra cho người mua thấy lợi ích của những sản phẩm đã được chứng nhận. 20 1. NHỮNG CÂU HÒI VỀ CHỨNG NHẢN Chứng nhận tự nguyện là gì Có ba cách để thẩm định rằng sản phẩm đã đạt được tiêu chuẩn. Trường hợp thứ nhất một công ty có thể quyết định chọn một tiêu chuẩn và chỉ định một số nhân viên của mình thẩm định tất cả các phòng ban trong công ty tuân theo tiêu chuẩn đó. Cách này gọi là bên thứ nhất xác nhận. Trường hợp thứ hai một công ty có thể yêu cầu các nhà cung cấp sản phẩm phải đạt được tiêu chuẩn và tự họ kiểm tra việc nhà cung cấp có tuân thủ đúng không. Cách này gọi là bên thứ hai xác nhận. Cuối cùng một công ty yêu cầu các nhà cung cấp sản phẩm phải đạt được tiêu chuẩn và yêu cầu một tổ chức độc lập không liên đến quan hệ kinh doanh để kiểm tra việc tuân thủ của các nhà cung cấp. Đây gọi là bên thứ ba xác nhận và cũng được gọi là cấp giấy chứng nhận. Cho nên về định nghĩa hoạt động cấp giấy chứng nhận thường phải do bên thứ ba độc lập tiến hành. Với quan niệm tổ chức đã lập ra tiêu chuẩn thì không nên tiến hành hoạt động cấp giấy chứng nhận. Đúng hơn nó sẽ ủy quyền chỉ định các cơ quan thẩm quyền