tailieunhanh - CHUYỂN HOÁ PROTEIN

Chuyển hoá protein có ý nghĩa vô cùng quan trọng đối với cơ thể sinh vật : protein là thành phần chủ yếu của mọi tế bào tổ chức người và động vật. Các men, các hormon cần thiết cho sự sống cũng như các chất cần cho vận chuyển các chất khác (vitamin, hormon, sắt, đồng,vv. ) hay các chất bảo vệ cơ thể (kháng thể ) cũng đều là protein. | CHUYỂN HOÁ PROTEIN THOÁI HÓA a-COOH CỦA CÁC ACID AMIN Là phản ứng khử carboxyl của aa tạo amin tương ứng Phức hợp enzym decarboxylase và coenzym vitamin B6 decarboxylase R - CH - COOH Coenzym R - CH2 - NH2 CO2 NH2 Acid amin pyridoxal phosphat Amin tương ứng THOÁI HOÁ NHÓM a-COOH Histidine ----------- Histamine Histidine decarboxylase Glutamate-------------- y-Aminobutyrate Glutamate decarboxylase Lysine -------------- Cadaverine Lysine decarboxylase Tyrosine ------------ Tyramine Tyrosine .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN