tailieunhanh - NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC, HOẠT TÍNH SINH HỌC CÁC CHẤT TRONG CAO PETROLEUM ETHER VÀ THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA LÁ CÂY MẮM ỔI (AVICENNIA MARINA)

Khảo sát thành phần hoá học lá cây Mắm ổi được thu hái tại huyện Đông Hải, tỉnh Bạc Liêu, chúng tôi đã cô lập và định danh được hai chất: lupeol và betulin từ dịch chiết petroleum ether. Cấu trúc hóa học các chất này đã được làm sáng tỏ dựa vào những phương pháp phổ hiện đại 1HNMR, 13C-NMR, DEPT NMR và so sánh với tài liệu đã công bố. Trong đó, chúng tôi đã khảo sát và tìm ra những hoạt tính sinh học của lupeol và betulin. Kết quả là, lupeol có khả năng kháng tế bào ung thư gan với IC50 có. | Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ Phần A Khoa học Tự nhiên Công nghệ và Môi trường 25 2013 22-26 NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC HOẠT TÍNH SINH HỌC CÁC CHẤT TRONG CAO PETROLEUM ETHER VÀ THÀNH pHầN dinh dưỡng CỦA LÁ CÂY MẮM ỔI AVICENNIA MARINA Lê Thanh Phước1 và Lê Hương Nhi1 1 Khoa Khoa học Tự nhiên Trường Đại học Cần Thơ Thông tin chung Ngày nhận 14 09 2012 Ngày chấp nhận 25 03 2013 Title Study on chemical components biological activities from the petroleum ether extract and nutrition components of the leaves of Avicennia marina Từ khóa Lá Mắm ổi Avicennia marina thành phần hóa học hoạt tính sinh học thành phần dinh dưỡng lupeol betulin Keywords Avicennia marina chemical components biological activities nutrition components lupeol betulin ABSTRACT Study on the chemical ingredients from the leaves of Avicennia marina collected in Dong Hai district Bac Lieu province we have isolated and identified two compounds lupeol C30H50O and betulin C30H50O2 from the petroleum ether extract. Structures of these compounds had been elucidated by modern spectroscopic methods 1H-NMR 13C-NMR DEPT NMR and compared with published data. In this study we tested and determined some biological activities of lupeol and result lupeol showed significant activity against human Hepatocellular carcinoma cells with an IC50 value of 93 53 ig mL. Betulin was against human Lung cancer cells with an IC50 value of 25 84 ig mL. Furthermore when we tested nutrition of the leaves of Avicennia marina we found out a lot of amino acids with high content this explained why shrimp farmers have been using the leaves of Avicennia marina as natural food for shrimp. The study has been continued. TÓM TẮT Khảo sát thành phần hoá học lá cây Mắm ổi được thu hái tại huyện Đông Hải tỉnh Bạc Liêu chúng tôi đã cô lập và định danh được hai chất lupeol và betulin từ dịch chiết petroleum ether. Cấu trúc hóa học các chất này đã được làm sáng tỏ dựa vào những phương pháp phổ hiện đại 1H-NMR 13C-NMR dept NMR và