tailieunhanh - Hướng dẫn cách làm 2 loại thịt bò khô thơm ngon

Tùy vào sở thích của mỗi gia đình mà người phụ nữ sẽ chọn làm thịt bò khô xé sợi hoặc thịt bò khô nguyên miếng, có gia đình làm cả hai để chiều những vị khách khó tính trong dịp tết, sau đây là hướng dẫn cách làm thịt bò khô thơm ngon ngay tại nhà mà ai cũng có thể làm được.  Hướng dẫn cách làm 2 loại thịt bò khô thơm ngon để nắm bắt nội dung chi tiết.  | HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM 2 LOẠI THỊT BÒ KHÔ THƠM NGON Một mùa tết lại sắp đến khiến gia đình nào cũng tấp nập. Gia đình nào cũng muốn đón một cái tết thật sung túc. Để đón tiếp những vị khách quý đến thăm nhà vào dịp đầu năm các bà các mẹ và các chị thường chuẩn bị đồ nhắm thơm ngon để tiếp đãi khách. Chắc chắn không thể thiếu đó là bia hoặc rượu và đồ nhắm. Món đồ nhắm khoái khẩu của tất cả mọi người từ Nam chí Bắc ắt hẳn là món khô bò thơm thơm cay cay. Vậy cách làm thịt bò khô như thế nào mới thơm ngon và làm hài lòng các vị khách quý Tùy vào sở thích của mỗi gia đình mà người phụ nữ sẽ chọn làm thịt bò khô xé sợi hoặc thịt bò khô nguyên miếng có gia đình làm cả hai để chiều những vị khách khó tính. Sau đây là hướng dẫn cách làm thịt bò khô thơm ngon ngay tại nhà mà ai cũng có thể làm được. 1. CÁCH LÀM THỊT BÒ KHÔ XÉ SỢI Trong dịp tết đến xuân về thì làm thịt bò khô xé sợi sẽ tỉ mỉ hơn nhưng đỡ hao hơn làm thịt bò khô nguyên miếng. Hãy tự tay mình làm món thịt bò khô xé sợi theo hướng dẫn sau đây Chuẩn bị nguyên liệu - Thịt bò loại thịt bò thăn 500 gram - Sả tươi 4 nhánh lớn - Tỏi 1 củ - Đường 3 muỗng cà phê - Dầu hào 4 muỗng cà phê - Muối 1 5 muỗng cà phê - Bột ngũ vị hương 1 gói - Ớt Tùy vào khẩu vị mà bạn chuẩn bị ớt tươi hoặc ớt bột đa phần người ta hay dùng ớt khô để dễ bảo quản. Nên dùng khoảng 100 gr ớt bột. Cách làm - Thịt bò thăn sau khi mua về rửa sạch để ráo nước và thái thành những miếng nhỏ khoảng 34mm. Các bạn nên chú ý thái dọc theo thớ và thái theo bản to để sau này dễ xé thành sợi. - Tỏi và xả băm nhuyễn trộn chung với ớt bột nếu là ớt tươi thì băm nhuyễn - Cho thịt bò và tát cả gia vị đã chuẩn bị bao gồm sả tỏi ớt ngũ vị hương dầu hào muối vào một tô hoặc nồi lớn. Sau đó trộn đều hỗn hợp sau đó đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 8 tiếng để thịt bò thấm gia vị. - Sau thời gian trên hãy cho thịt vào một chiếc nồi vừa sau đó đun nhỏ lửa. Chú ý rót phần nước ướp thịt vào nồi để miếng thịt thêm đậm đà. Bạn cũng có thể rót một ít nước nóng vào tô ướp thịt để