tailieunhanh - Cách làm bánh bột lọc trần chay nhân đậu xanh

 Tài liệu Cách làm bánh bột lọc trần chay nhân đậu xanh sau đây sẽ hướng dẫn các bạn các nguyên liệu cần thiết, cách làm bánh, cách luộc bánh một cách chi tiết rõ ràng, tài liệu có hình ảnh minh họa, . | CÁCH LÀM BÁNH BỘT LỌC TRẦN CHAY NHÂN ĐẬU XANH Nguyên Liệu Công thức dưới đây làm được khoảng 30 chiếc bánh bột lọc cỡ vừa -1 gói bột năng 14 oz của Thái Lan -6 oz đậu xanh không vỏ -1 bó hành lá xắt mỏng -Đường muối tiêu bột súp gà dầu ăn nước mắm Cách Làm -Đậu xanh vo sạch cho hết nước vàng ngâm khoảng 4 tiếng đồng hồ với nước ấm hoặc ngâm nước lạnh qua đêm. -Cho đậu vào nồi chế nước cho sâm sấp đậu nấu khoảng 30 phút cho đậu mềm và vừa rút hết nước. -Cho đậu vào máy xay nhuyễn hoặc dùng muỗng nghiền cho đậu nhuyễn. -Bắt chảo lên bếp để lửa vừa chảo nóng cho vào 1 muỗng canh dầu ăn cho đậu vào xào đều nêm 1 4 muỗng cà phê tiêu 2 muỗng cà phê bột nêm 1 2 muỗng cà phê muối 2 muỗng cà phê đường 1 nhúm hành lá xắt mỏng. Đảo đậu đều tay đến khi đậu không còn dính chảo. Có thể gia giảm lượng muối đường cho vừa khẩu vị. Nhân bánh có vị mặn mặn ngọt ngọt. -Chia đậu ra làm 30 phần đều nhau vò viên tròn. -Cho bột năng vào một cái thau cho vào 1 2 muỗng cà phê muối trộn đều -Nấu 1 1 2 cup nước cho thật sôi rưới hết phần nước sôi vào thau bột cho vào 1 muỗng canh dầu ăn dùng đũa trộn đều bột sau đó nhồi cho bột mịn khoảng 3 phút. Chia bột ra làm 30 phần đều nhau vo tròn. -Rải một ít bột áo xuống bàn để viên bột lên cán cho viên bột mỏng ra dày khoảng 2 mm. Cho viên nhân vào giữa gấp miếng bột lại làm đôi dùng tay bấm cho 2 mép bột dính vào nhau. Có thể dùng đồ ép bột như trong hình. Khâu này quan trọng vì nếu bánh bị hở khi luộc nhân sẽ rớt ra .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
170    252    4    29-03-2024
31    225    0    29-03-2024
46    179    0    29-03-2024
5    115    0    29-03-2024
2    91    0    29-03-2024
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.