tailieunhanh - Tuyệt chiêu làm thịt bò khô cực ngon

Bò khô là món ăn lai rai của nhiều gia đình trong dịp tết cũng như những bữa tiệc tùng, làm bò khô không khó, tài liệu Tuyệt chiêu làm thịt bò khô cực ngon sau đây để nắm bắt được cách làm bò khô ngon cho gia đình mình thưởng thức. | TUYỆT CHIÊU LÀM THỊT BÒ KHÔ CỰC NGON Nguyên liệu - Thịt bò thăn 500gr - Sả 4 củ - Tỏi 1 củ - Đường 2 thìa ăn cơm - Bột ngũ vị hương 1 túi khoảng 6-7gr - Ớt bột hoặc ớt tươi tùy sở thích nếu các bạn thích ăn cay thì nên dùng khoảng 5 quả ớt 500gr - Dầu hào 3 thìa ăn cơm - Muối 1 thìa Cách làm Bước 1 Thái thịt bò thành miếng mỏng khoảng 3-4mm dọc thớ bản to. Bước 2 Băm nhỏ sả tỏi ớt. Bước 3 Cho thịt bò vào ướp cùng tất cả các gia vị sau đó để ngăn mát khoảng 8 tiếng. Bước 4 Cho tất cả thịt cùng nước ướp tiết ra từ thịt vào nồi đun nhỏ lửa đậy kín vung. Thỉnh thoảng các bạn nhớ lật các mặt thịt đều. Đun đến khi nước cạn thì tắt bếp khoảng 20 phút . Ở bước này bạn có thể nếm thử thịt đã đủ gia vị hay chưa Nếu thiếu đường hay muối các bạn nên bổ sung thêm ngay. Bước 5 Cho thịt ra khỏi nồi để nguội bớt rồi dùng chày hoặc sống dao dần cho mềm sau đó xé sợi hoặc để nguyên miếng tùy vào sở .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN