tailieunhanh - Ăn ít tinh bột, giảm bệnh Alzheimer

Người cao tuổi thường xuyên tiêu thụ thực phẩm giàu tinh bột cũng đồng nghĩa gia tăng gấp 4 lần nguy cơ bị suy giảm nhận thức nhẹ (MCI), triệu chứng khởi phát của bệnh Alzheimer. Tin liên quan Chống Alzheimer từ bông cải xanh (03/07) Thực phẩm ngừa bệnh Alzheimer (20/06) Trong quá trình nghiên cứu, các nhà dịch tễ học thuộc Bệnh viện Maya (Mỹ) đã tiến hành thu thập và phân tích thông tin về chế độ ăn uống trong thời gian một năm của người độ tuổi từ 70-89. . | Người cao tuổi thường xuyên tiêu thụ thực phẩm giàu tinh bột cũng đồng nghĩa gia tăng gấp 4 lần nguy cơ bị suy giảm nhận thức nhẹ MCI triệu chứng khởi phát của bệnh Alzheimer. Tin liên quan . Chống Alzheimer từ bông cải xanh 03 07 . Thực phẩm ngừa bệnh Alzheimer 20 06 Trong quá trình nghiên cứu các nhà dịch tễ học thuộc Bệnh viện Maya Mỹ đã tiến hành thu thập và phân tích thông tin về chế độ ăn uống trong thời gian một năm của người độ tuôi từ 70-89. Trong đó có 940 người không có biểu hiện bệnh MCI họ được yêu cầu trở lại khám cứ sau 15 tháng. Sau 4 năm 200 người trong số đó bắt đầu có nguy cơ phát triển MCI do gặp vấn đề về khả năng ghi nhớ ngôn ngữ tư duy và phán đoán. Các chuyên gia nhận thấy so với 20 số người có chế độ ăn chứa ít tinh bột 20 những người ăn nhiều tinh bột có nguy cơ phát triển MCI cao gấp 3 68 lần. Nghiên cứu cũng phát hiện những người có chế độ ăn bao gồm các chất béo hữu ích có trong các loại hạt và dầu thực vật giảm 42 nguy .