tailieunhanh - CÁC CƠ HỘI VỀ SẢN XUẤT SẠCH HƠN TRONG NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY SẢN

CÁC KỸ THUẬT THỰC HIỆN SXSH QUẢN LÝ NỘI VI TỐT Quản lý nhà xưởng tốt; Thay đổi nguyên liệu đầu vào; Kiểm soát quy trình sản xuất tốt hơn; Cải tiến thiết bị, máy móc; Thay đổi công nghệ; Thu hồi, tái sử dụng trong nhà máy; Sản xuất các sản phẩm có ích; Cải tiến sản phẩm. | CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH HƠN CLEANER PRODUCTION CBGD TS. Võ Lê Phú Khoa Môi Trường ĐHBK TP. HCM Email lephuvo@ hoặc volephu@ CÁC CƠ HỘI VỀ SẢN XUẤT SẠCH Hơn trong nGành chế BIẾN THỦY SẢN CÁC KY THU0T THựC hiện SXSH OQuản lý nha xưởng tốt Thay đối nguyên liệu đảu vảo Kiểm soảt quy trình sản xuất tốt hởn Cải tiến thiết bị mảy mốc Thảy đối cống nghệ Thu hối tải sư dung trống nhả mảy Sản xuất cảc sản phẩm cố ích Cải tiến sản phảm. QUAN LY NỘI VI TOT Khoa chặt các van kiểm tra đường ống tránh ro rỉ sưa chưa vá thay thế nhưng chố rố rỉ Bao quan nguyên liêu tranh nhiểm ban Đạt lười chan rac tai cac ho ga để ngan chat thai ran đi vao dông thai. 1 QUẢN LY NỘI VI TOT Làm vệ sinh khô trước khi cọ rửa bằng nước Sử dụng nước tiết kiệm trọng khàu vệ sinh Thâm ướt sàn và thiếl bị trước khi cọ rửa đế chat bân bông ra trước khi cọ làn cuôì Giàô dục nàng caọ nhàn thưc chô công nhàn. QUẢN LY Nội VI TỘT Ví dụ Tiệt kiệm nước tư công đôan tàch đà rưa phàn cớ Nguyện liệu và nước đa QUẢN LY Nội VI TỘT QUẢN LY NỘI VI TOT Sử dụng hỗn hợp nước và nửớc đá tran ra khỗi thụng tách đà chỗ các cỗng đoan khác yêụ càụ nửớc lanh vd cỗng đoan đanh vay . cụng với viêc tiết kiêm nửớc cụng cỗ thê tiết kiêm nang lượng. Ví du Quàn lý nôi vi trọng khô lanh Thửc hiên nghiêm tục cac qụy trình xa tụyết cac khỗ lanh khi can thiết. Nêu xa tụyết nhiêụ qụa hỗặc ít qụa sê lam tang tiêụ thụ nang lửớng. 2 QUẢN LY NỘI VI TOT QUẢN LY Nội VI TỘT Ví du Quan lý nội vi trong kho lạnh Các biện pháp bao trì này co chi phí rát tháp nhưng đòi hoi phái cò nhưng tháy đòi vệ thòi quen đòi vôi người phụ trách hoác còng nhán ván hánh. Đạmbạộẹộng8uạt Uạkhộ lạnh phu hớp với cộng suât san xuất cua nha may. Đàm bao cac phong lanh hoac kho lanh .đự ớc cach nhiệt dung cach va đong khít bang cửa tự đóng với ca c khe bịt kín THẢY ĐỘI NGUYÊN LIỆU Kiệm trá chất lượng nguyện liệu Tháy cục đá to báng đá váy đệ ưôp NL Lựá chon kích cô N L phu hợp vôi sán phám đáng sán xuất Kiệm trá nòng đò Chlorin phu hợp vưá đu Tháy tác .