tailieunhanh - Cách sắc thuốc bắc

Tham khảo tài liệu 'cách sắc thuốc bắc', y tế - sức khoẻ, y học thường thức phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | 1 V Ấ IV Cách săc thuôc bắc Thuốc thang là một dạng thuốc được dùng nhiều nhất trong Đông y vì có hiệu quả hơn hẳn những dạng thuốc khác như cao đơn hoàn tán. Dạng thuốc này đòi hỏi người sử dụng phải nấu các vị thuốc bằng nước trong một khoảng thời gian nhất định mới dùng được mà ta quen gọi là sắc . Trong lịch sử Đông y thuốc thang được dùng từ rất sớm. Tuy nhiên việc sắc thuốc đòi hỏi khá nhiều thời gian sự chú ý và cả những bí quyết để đạt được hiệu quả điều trị như mong muốn. Dược lý học cổ truyền đã đề ra những qui định khắt khe trong việc sắc thuốc thang. Trên thực tế ngày nay các qui định này xem ra không còn được tuân thủ chặt chẽ lắm. Tuy nhiên các nguyên tắc cơ bản vẫn không thay đổi. 1. Siêu sắc thuốc Tốt nhất vẫn là dùng siêu bằng đất. Siêu đất hiện nay được làm từ hỗn hợp đất sét cao-lanh. nung ở nhiệt độ khoảng . Thành phần chính là các muối silicat có độ bền hóa học cao nên gần như là một chất trơ không ảnh hưởng đến tính vị của các vị thuốc trong quá trình sắc. Không nên dùng các loại siêu nồi làm từ kim loại như sắt đồng. vì chất Tanin có trong hầu hết các dược liệu sẽ kết tủa khi gặp kim loại tạo thành chất không tan . 2. Sắc thuốc bằng nước gì Nước gì cũng được miễn là phải sạch. Thường người ta dùng nước máy nước giếng nước mưa đã để lắng. Đối với các loại nước ngầm nước giếng đóng hoặc giếng khoan nhất thiết phải đạt các tiêu chuẩn vệ sinh tối thiểu. Không cần thiết phải dùng đến nước cất hoặc nước tinh khiết vì vừa lãng phí mà hiệu quả vẫn không thay đổi. 3. Sắc như thế nào Tùy từng loại dược liệu mà có những cách sắc riêng biệt. Thông thường nên ngâm dược liệu với nước sạch khoảng 30 phút trước khi sắc để làm mềm dược liệu giúp hoạt chất trong dược liệu dễ hòa tan hơn. Nên tham khảo ý kiến thầy thuốc về lượng nước để sắc không nhất thiết lúc nào cũng 3 chén còn 1 phân cũng không tùy tiện cho nước quá nhiều hoặc quá ít. Thường mặt nước nên ngập mặt dược liệu. Gặp những dược liệu có nhiều cành nhánh nhỏ nên cố gắng xếp cho chúng nằm .