tailieunhanh - 12 bước làm bánh kem socola và 7 bước làm bánh dâu tây cực ngon

Cách làm bánh kem không hề khó đâu nhé, chỉ cần có nguyên liệu, dụng cụ, công thức và đầu tư một chút thời gian bạn sẽ có một chiếc bánh ngon như ngoài tiệm. 12 bước làm bánh kem socola và 7 bước làm bánh dâu tây cực ngon để có thêm kiến thức về cách làm bánh kem. | 12 BƯỚC LÀM BÁNH KEM SOCOLA VÀ 7 BƯỚC LÀM BÁNH DÂU TÂY CỰC NGON 1. 12 bước làm bánh kem socola Bánh kem socola không hề khó đâu nhé chỉ cần có nguyên liệu dụng cụ công thức và đầu tư một chút thời gian bạn sẽ có một chiếc bánh ngon như ngoài tiệm. Nguyên liệu cho khuôn bánh 16cm Cách làm bánh kem socola thật đơn giản khi bạn chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cần dùng Cốt bánh - 2 quả trứng 55 - 60g 1 quả tính cả vỏ - 70 - 80g đường tùy khẩu vị - thìa cà phê vani - 40 ml dầu ăn - 2 thìa bột cacao khoảng 15g hòa với 60 ml nước nóng - 50 g bột mỳ mịn cake flour nếu không có có thể dùng bột mỳ đa dụng - 1 thìa cà phê bột nở baking powder - 1 nhúm nhỏ muối - thìa cà phê cream of tartar Kem sô cô la - 40g sô cô la 65-70 - 5g bơ nhạt - 95 ml kem tươi - 1 thìa cà phê rượu Rum tùy thích - Đường tùy khẩu vị Cách làm bánh kem socola Bước 1 Bật lò nướng 150 độ C cho lò nóng lên trước khi nướng bánh. Trộn bột nở vào bột mỳ rồi rây đều. Bước 2 Đập trứng tách lòng đỏ và lòng trắng riêng. Bước 3 Phần lòng đỏ cho 30g đường vào đánh cho đến khi chuyển sang màu nhạt. Sau đó đô tiếp dầu ăn vào đánh đều hỗn hợp. Bước 4 Kế tiếp cho nước ca cao hỗn hợp bột vào chung với hỗn hợp lòng đỏ trứng trộn đều đến khi được hỗn hợp bột nhuyễn mịn. Bước 5 Cho ít muối vào lòng trắng trứng rồi đánh nổi bọt cho tiếp cream of tartar vào đánh đến khi bông. Bước 6 Cho từ từ số đường còn lại vào đánh đến khi bông cứng mà tính đàn hồi vẫn cao khi úp ngược vẫn có độ dẻo mịn. Bước 7 Trút hỗn hợp lòng trắng trộn cùng hỗn hợp lòng đỏ làm 3 lần theo kiểu hất ngược từ dưới lên. Bước 8 Khi hỗn hợp bột đã xong đổ vào khuôn nướng nướng trong vòng 45 phút. Bước 9 Trong lúc chờ bánh chín ta làm kem Cho socolavà ít bơ nhạt vào nồi đun nóng cho tan chảy. Cho đường vào phần kem tươi rồi đánh bông lên rồi cho hỗn hợp socola đun chảy vào đánh cùng với phần kem tươi. Thành phẩm thu được là kem socola. Bước 10 Bánh chín lấy khỏi lò để nguội rồi xẻ làm đôi theo hình vòng tròn. Bước 11 Trét kem vào lớp bánh thứ nhất đặt phần bánh .

• Ẩm thực
• Cách làm bánh kem
• Các bước làm bánh kem
• Hướng dẫn làm bánh kem
• Bí quyết làm bánh kem
• 12 bước làm bánh kem socola
• 7 bước làm bánh dâu tây
• Cách làm bánh kem ngô
• Cách làm bánh kem chocolate dừa
• Hướng dẫn cách làm bánh kem hương dâu
• Cách làm bánh kem dâu mọng
• 5 cách làm bánh kem đơn giản
• 5 cách làm bánh kem ngon
• 3 cách làm bánh kem dâu tây tươi
• Cách làm bánh kem dâu tây tươi đơn giản
• 6 cách làm kem trang trí bánh
• Cách làm kem trang trí bánh sinh nhật
• Cách làm bánh kem socola siêu ngon
• Cách làm bánh kem không cần lò nướng
• Cách làm bánh kem tại nhà
• Cách làm bánh kem tại nhà nhanh
• Cách trang trí bánh kem
• Cách trang trí bánh kem đơn giản
• Làm bánh kem không lò nướng
• Cách làm bánh kem trà xanh
• Làm bánh kem trà xanh
• Cách làm bánh kem Brownie
• Hướng dẫn làm bánh kem Brownie
• Cách làm bánh kem hình trái tim
• 8 bước làm bánh kem hình trái tim
• Cách làm bánh kem chanh
• 6 bước làm bánh kem chanh
• Cách làm bánh kem phô mát
• Hướng dẫn làm bánh kem phô mát
• Cách làm bánh kem rau câu độc đáo
• Làm bánh kem rau câu độc đáo
• Cách làm bánh kem sữa tươi thơm ngon
• Làm bánh kem sữa tươi ngậy béo
• Cách làm bánh kem bằng nồi cơm điện
• Làm bánh kem bằng nồi cơm điện
• Hướng dẫn làm bánh kem bắp
• Cách làm bánh kem bắp
• Bánh kem bắp
• 7 bước làm bánh kem dâu tây
• Cách làm bánh kem dâu tây sữa tươi
• 10 bí quyết làm bánh kem cực chuẩn
• Các loại kem dùng để trang trí bánh
• Cách làm kem sữa tươi trang trí
• Làm kem sữa tươi trang trí bánh gato
• Bí kíp làm bánh kem
• Kinh nghiệm làm bánh kem
• Kinh nghiệm cần thiết làm bánh kem
• Dụng cụ cần có để làm bánh kem
• Dụng cụ làm bánh kem