Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Luận Văn - Báo Cáo
Báo cáo khoa học
Báo cáo " Đánh giá thực trạng vệ sinh sữa tươi tại một số điểm thu gom ở một số tỉnh miền Bắc Việt Nam thông qua một số chỉ tiêu vi sinh vật và tồn dư kháng sinh "
tailieunhanh - Báo cáo " Đánh giá thực trạng vệ sinh sữa tươi tại một số điểm thu gom ở một số tỉnh miền Bắc Việt Nam thông qua một số chỉ tiêu vi sinh vật và tồn dư kháng sinh "
Kiểm tra 86 mẫu sữa lấy ở các điểm thu gom tại một số tỉnh miền Bắc Việt Nam (Hà Nội, Thanh Hóa, Vĩnh Phúc) cho thấy: Tỷ lệ mẫu sữa đạt tiêu chuẩn vệ sinh ở từng chỉ tiêu vi sinh vật có sự khác nhau giữa các địa phương nghiên cứu. Cụ thể, tỷ lệ mẫu đạt TCVS ở chỉ tiêu tổng số vi khuẩn hiếu khí dao động từ: 64,52% – 71,43%; chỉ tiêu Coliforms: 70,96% – 76,47%; E. coli: 83,87% - 85,71%; Salmonella: 93,55% - 95,24% và chỉ tiêu Staphylococcus aureus: 76,47% - 80,95%. Các. | Tạp chí Khoa học và Phát triển 2008 Tập VI Số 6 542-548 ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VỆ SINH SỮA TƯƠI TẠI MỘT SO ĐIỂM THU GOM ở MỘT SO TỈNH MIỀN BAC VIỆT NAM THÔNG QUA MộT SO CHỈ TIÊU VI SINH VẬT VA TỔN DƯ KHÁNG SINH Assessment of the Situation of Fresh Milk Hygiene in Milk Collection Points in the North of Vietnam in Terms of Microbiological Criteria and Antibiotic Residues Chu Thị Thanh Hương1 Phạm Hồng Ngân1 Trần Thị Hạnh2 Khoa Thú y Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội 2Viện Thú y quốc gia TÓM TẮT Kiểm tra 86 mẫu sữa lấy ở các điểm thu gom tại một số tỉnh miền Bắc Việt Nam Hà Nội Thanh Hóa Vĩnh Phúc cho thấy Tỷ lệ mẫu sữa đạt tiêu chuẩn vệ sinh ở từng chỉ tiêu vi sinh vật có sự khác nhau giữa các địa phương nghiên cứu. Cụ thể tỷ lệ mẫu đạt TCVS ở chỉ tiêu tổng số vi khuẩn hiếu khí dao động từ 64 52 - 71 43 chỉ tiêu Collforms 70 96 - 76 47 E. coli 83 87 - 85 71 Salmonella 93 55 - 95 24 và chỉ tiêu Staphylococcus aureus 76 47 - 80 95 . Các chủng vi khuẩn phân lập được đều có độc lực cao có khả năng gây chết 100 số chuột bạch thí nghiệm trong vòng 24 - 72 giờ E. coli 4 6 chủng Salmonella 2 3 chủng Staphylococcus aureus 5 6 chủng . Tỷ lệ mẫu sữa lấy tại Thanh Hóa đạt tiêu chuẩn qui định về tồn dư kháng sinh cao nhất 88 24 tại Vĩnh Phúc 80 95 thấp nhất là Hà Nội 77 42 . Kết quả này góp phần cảnh báo cho người tiêu dùng cẩn trọng trong sử dụng sữa tươi trên thị trường. Từ khóa Miền Bắc Việt Nam sữa thu gom tồn dư kháng sinh vi sinh vật. SUMMARY Analyses were made for 86 fresh milk samples taken from different milk collection points in the North of Vietnam Ha Noi Thanh Hoa and Vinh Phuc . The results indicated that the contamination level of milk samples was higher than the hygience standard and this level was diffirent among the studied provinces. In detail the rate of satistified samples in total bacteria criteria varied from 64 52 to 71 43 Coliforms from 70 96 to 76 47 and E. coli from 83 87 to 85 71 As regard to Salmonella and Staphylococcus .
Anh Tuấn
93
7
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng KINH TẾ NÔNG NGHIỆP - Chương 1
14
218
10
Bài giảng KINH TẾ NÔNG NGHIỆP - Chương 2
44
212
7
Bài giảng KINH TẾ NÔNG NGHIỆP - Chương
26
193
6
Bài giảng KINH TẾ NÔNG NGHIỆP - Chương 4
14
190
4
Bài giảng KINH TẾ NÔNG NGHIỆP - Chương 5
12
188
3
Bài giảng KINH TẾ NÔNG NGHIỆP - Chương 6
66
184
3
Bài giảng KINH TẾ NÔNG NGHIỆP - Chương 7
11
169
3
Tiểu luận: Kinh tế nông nghiệp nông thôn, cơ sở lý luận và thực tiễn tại Ấn Độ
46
201
0
Giáo trình Kinh tế nông nghiệp part 1
45
217
10
Giáo trình Kinh tế nông nghiệp part 2
45
150
4
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461912
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22846
64
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10945
531
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10133
449
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9553
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8328
1127
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8266
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7880
2224
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6751
253
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5924
1428
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
kinh tế nông nghiệp
khoa học phát triển
kinh tế xã hội
kỹ thuật nông nghiệp
nuôi trồng thủy sản
nghiên cứu khoa học
Giáo trình Kinh tế nông nghiệp
Bài giảng Kinh tế nông nghiệp
Tài liệu về Kinh tế nông nghiệp
Kiến thức về Kinh tế nông nghiệp
Lý thuyết Kinh tế nông nghiệp
Kinh tế nông nghiệp nông thôn
Tiểu luận Kinh tế nông nghiệp
Vai trò của nông nghiệp
Kinh tế nông nghiệp Ấn Độ
Vai trò của nông thôn
đề cương kinh tế nông nghiệp
tài liệu kinh tế nông nghiệp
tài liệ nông nghiệp
Quản lý Nhà nước nông nghiệp nông thôn
Quản lý Nhà nước về nông nghiệp
Kinh tế nông thôn
Cơ cấu kinh tế nông thôn
Thành phần kinh tế nông thôn
Phát triển kinh tế trang trại
Kinh tế học
Phát triển nông nghiệp
Hệ thống kinh tế nông nghiệp Việt Nam
Hệ thống kinh tế
Luận văn Thạc sĩ
Luận văn Thạc sĩ Kinh tế nông nghiệp
Chuyển dịch cơ cấu kinh tế
Phát triển kinh tế nông nghiệp
Quản trị kinh doanh
Sản xuất nông nghiệp
Phát triển nông nghiệp bền vững
Kinh tế nông hộ
Tiểu luận Kinh tế nông hộ
Công nghiệp hóa hiện đại hóa nông nghiệp
Công nghiệp hóa hiện đại hóa nông thôn
Tiểu luận Kinh tế
Thị trường nông sản
Chuỗi cung hàng nông sản
Chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp
Cơ cấu kinh tế nông nghiệp
Thực trạng kinh tế nông nghiệp
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đánh giá hao mòn và độ tin cậy của chi tiết và kết cấu trên đầu máy diezel part 3
12
317
0
09-05-2024
MÔN HỌC VẬT LIỆU VÀ CÔNG NGHỆ KIM LOẠI - PHẦN I: KIM LOẠI HỌC
32
180
2
09-05-2024
Bài Tiểu Luận Chuyên Đề Tổ Chức Hoạt Động Nhận Thức Trong Dạy Học Vật Lý " Định Luật Ôm Cho Các Loại Đoạn Mạch Chứa Nguồn Điện"
10
154
3
09-05-2024
Gastroenterology an illustrated colour text - part 10
10
92
0
09-05-2024
A Practical Guide for Health Researchers - part 7
24
111
0
09-05-2024
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Biofertiliser inoculant technology for the growth of rice in Vietnam: Developing technical infrastructure for quality assurance and village production for farmers "
12
91
0
09-05-2024
Báo cáo khoa học: " Biogeography of Matsucoccus josephi Bodenheimer et Harpaz in Crete and mainland Greece"
6
83
0
09-05-2024
Bảng màu theo chữ cái – V
11
102
0
09-05-2024
Không bào và dịch bào
3
126
0
09-05-2024
Concluding interview 6
6
91
0
09-05-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7880
2224
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5924
1428
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3779
1247
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5371
1137
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8328
1127
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3528
650
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10945
531
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3717
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4118
521
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4156
481
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.