tailieunhanh - Bữa cơm ngon hơn với cá basa kho tộ

Cách làm nhanh và đơn giản, khiến bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Thỉnh thoảng chị em hãy thử chế biến món cá basa kho tộ để cả nhà cùng thưởng thức nhé! | Bữa cơm ngon hơn với cá basa kho tộ Thứ Bẩy 18 02 2012 02 53 AM GMT 7 Thịt cá thấm chắc càng để lâu càng ngon rất thích hợp cho bữa cơm ngày mùa đông lạnh giá. Địa chỉ nhà hàng quán cafe fasfood món ăn ngon. tất cả có trong Âm thực 24H Nguyên liệu 2 lát cá ba sa bạn có thể dùng cá lóc hay cá bống tùy theo sở thích của bạn. 3 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê dầu ăn 3 thìa cà phê nước mắm Ớt trái nếu bạn ăn cay 1 - 2 củ hành tím 1 cây hành lá Cách làm Cá mua về rửa sạch để ráo rồi ướp với 1 thìa cà phê muối trong khoảng 15 phút. Đun nóng 3 thìa cà phê đường với 3 thìa cà phê nước lạnh đun ở lửa lớn đến khi đường chuyển màu vàng cánh gián thì tắt bếp. Nhanh tay cho 2 lát cá đã ướp muối vào nồi lật đều hai mặt để cá có màu vàng cánh gián đẹp. Hành tím thái nhỏ rải lên trên bề mặt cá. Thêm nước mắm dầu ăn ớt trái vào nồi đặt nồi cá lên lại bếp đun lửa lớn. Bạn nhớ đậy nắp nồi đến khi cá sôi bùng lên thì giảm xuống lửa nhỏ lấy nắp nồi ra đun cá nên đun lửa nhỏ và tuyệt đối không đậy nắp nồi và không châm nước vào .