tailieunhanh - Nghiên cứu hiệu ứng và cơ chế chống ăn mòn kim loại của một sớ chất chiết từ phụ phẩm cây chè

Tại Nicaragua sử dụng chữa đau nhức, bỏng, cảm lạnh, ho, sốt, nhức đầu, đau, nhiễm trùng đƣờng hô hấp. Tại Nigeria sử dụng chữa ho, đau tai, eczema, viêm, nổi mụn. Tại Peru sử dụng chữa các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn, bóng nƣớc, gãy xƣơng, viêm phế quản, ung thƣ (ung thƣ hạch), viêm kết mạc, ho, đau tai, nhiễm trùng mắt, động kinh, viêm quầng,. | TẬP ĐOÀN HOÁ CHẤT VIỆT NAM VIỆN HOÁ HỌC CÔNG NGHIỆP VIỆT NAM LỤC VĂN THỤ NGHIÊN CỨU HIỆU ỨNG VÀ CƠ CHẾ CHỐNG ĂN MÒN KIM LOẠI CỦA MỘT SỐ CHẤT CHIẾT TỪ PHỤ PHẨM CÂY CHÈ Chuyên ngành Hóa hữu cơ Mã sô 62 . 01 TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ HOÁ HỌC HÀ NỘI - 2012 Công trình được hoàn thành tại VIỆN HÓA HỌC CÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC Người hướng dẫn khoa học . Lê Xuân Quế TS. Hoàng Văn Hoan Phản biện 1 Ngô Duy Cường Phản biện 2 Phạm Văn Thỉnh Phản biện 3 Nguyễn Văn Phất Luân án sẽ được bảo vệ trước Hội đồng chấm luận án cấp Nhà nước tại .Viện Hoá Học Công Nghiệp Việt Nam Vào hồi 14 giờ 00. ngày 06 tháng 8 năm 2012 Có thể tìm hiểu luận án tại thư viện Viện Hoá học Công nghiệp Việt Nam Chương 1 GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI . Mở đầu Ngày nay ngoài tác dụng chữa bệnh và làm thực phẩm chức năng của các hợp chất thiên nhiên việc ứng dụng các hợp chất thiên nhiên vào các lĩnh vực công nghệ được quan tâm nghiên cứu. Một trong những ứng dụng có nhiều triển vọng là sử dụng hợp chất thiên nhiên làm chất ức chế chống ăn mòn kim loại. . Lý do chọn đề tài Việc nghiên cứu sâu về hoá học và tác động của các hợp chất polyphenol một loại hợp chất quan trọng nhất của chè chưa được triển khai sâu rộng còn là một hướng nghiên cứu mới nhiều triển vọng ở nước ta. Những nghiên cứu về hàm lượng các hợp chất có hoạt tính hoá học cao trong chè đặc biệt là các hợp chất polyphenol có tác dụng chống oxy hoá antioxydat vẫn đang được tiếp tục quan tâm nghiên cứu. Vì cho đến nay ở nước ta việc khai thác và ứng dụng chè xanh để chữa trị bệnh mới chỉ dừng lại ở kinh nghiệm dân gian các nghiên cứu về chè chủ yếu tập trung vào lĩnh vực thực phẩm chưa có hướng khai thác hiệu quả tác dụng chống oxi hoá của các hợp chất được chiết tách từ chè vào quá trình chống oxi hoá và ức chế ăn mòn kim loại nói riêng sự nghiệp công nghiệp hoá hiện đại đất nước nói chung. Nghiên cứu ứng dụng các polyphenol từ chè Việt Nam vẫn còn là một hướng nghiên cứu mới chưa khai thác hiệu quả tác dụng chống oxi hoá .