tailieunhanh - Đề thi & đáp án lý thuyết Quản trị nhà hàng năm 2012 (Mã đề LT1)

Đề thi lý thuyết Quản trị nhà hàng năm 2012 (Mã đề LT1) sau đây có nội dung đề gồm 2 phần với hình thức thi viết và thời gian làm bài trong vòng 150 phút. Ngoài ra tài liệu này còn kèm theo đáp án hướng dẫn giúp các bạn dễ dàng kiểm tra so sánh kết quả được chính xác hơn. và thử sức mình với đề thi nghề này nhé. | CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO. ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 2009 - 2012 NgHỀ quản trị nhà hàng MÔN THI lý thuyết tổng hợp Mã đề QTNH - LT 01 Hình thức thi Viết Thời gian 150 phút không kể thời gian chép giao đề thi ĐỀ BÀI I. PHẦN BẮT BUỘC 7 điểm - 105 phút Câu 1 điểm Liệt kê các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân của nhân viên phục vụ ăn uống. Câu 2 điểm Trình bày quy trình và tiêu chuẩn phục vụ tại phòng khách. Câu 3 điểm Phân tích quy trình và tiêu chuẩn phục vụ rượu vang trắng. Câu 4 điểm Kinh doanh nhà hàng là gì Phân tích đặc điểm của kinh doanh nhà hàng II. PHẦN TỰ CHỌN 3 điểm - 45 phút Nội dung phần này do các trường tự ra đề phù hợp với chương trình đào tạo của từng trường. Chú ý Thí sinh không sử dụng tài liệu Cán bộ coi thi không giải thích gì thêm Ngày . tháng . năm DUYỆT HỘI ĐỒNG THI TỐT NGHIỆP TIEU BAN Ra đề thi CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ĐÁP ÁN ĐỀ THI TỐT nghiệp cao đẳng nghề khóa 3 2010 - 2012 NGHỀ quản trị doanh nghiệp vừa và NHỏ MÔN THI LÝ Thuyết chuyển môn nghề Mã đề thi ĐA QTDNVVN - LT 01 Câu Nội dung Điểm 1 Thế nào là khuyến mãi Trình bày các quyết định chủ yếu trong khuyến mãi Cho 1 ví dụ cụ thể về 1 chương trình khuyến mãi trong thực tế 2 Khuyến mãi là gì - Khuyến mãi bao gồm rất nhiều công cụ cổ động nhằm kích thích thị trường đáp ứng nhanh và mạnh hơn đối với sản phẩm của công ty. - Các yếu tố bên trong và bên ngoài do cạnh tranh lạm phát suy thoái kinh tế ảnh hưởng mạnh mẽ đến khuyến mãi. - Khuyến mãi hữu hiệu nhất khi sử dụng kèm với quảng cáo và chào hàng. Các quyết định chủ yếu về mục tiêu khuyến mãi Quyết định về mục tiêu khuyến mãi Quyết định về công cụ khuyến mãi Quyết định triển khai chương trình khuyến mãi Thử nghiệm trước Thực hiện và kiểm tra đánh giá. 1. Quyết định về mục tiêu khuyến mãi. - Mục tiêu khuyến mãi rút ra từ mục tiêu tiếp thị cơ bản đối với một sản phẩm. - Với người tiêu dùng mục tiêu là thúc đẩy họ mua nhiều hơn khuyến khích dùng .

• Du lịch
• Đề lý thuyết quản trị nhà hàng LT1
• Quản trị nhà hàng
• Đề thi lý thuyết quản trị nhà hàng
• Bài tập quản trị nhà hàng
• Nghiệp vụ nhà hàng
• Ôn tập quản trị nhà hàng
• Đề lý thuyết quản trị nhà hàng LT17
• Đề lý thuyết quản trị nhà hàng LT18
• Đề lý thuyết quản trị nhà hàng LT19
• Đề lý thuyết quản trị nhà hàng LT20
• Đề lý thuyết quản trị nhà hàng LT21
• Đề lý thuyết quản trị nhà hàng LT22
• Đề lý thuyết quản trị nhà hàng LT23
• Đề lý thuyết quản trị nhà hàng LT24
• Đề lý thuyết quản trị nhà hàng LT25
• Đề lý thuyết quản trị nhà hàng LT26
• Đề lý thuyết quản trị nhà hàng LT27
• Đề lý thuyết quản trị nhà hàng LT28
• Đề lý thuyết quản trị nhà hàng LT29
• Đề lý thuyết quản trị nhà hàng LT30
• Đề lý thuyết quản trị nhà hàng LT31
• Đề lý thuyết quản trị nhà hàng LT32
• Đề lý thuyết quản trị nhà hàng LT33
• Đề lý thuyết quản trị nhà hàng LT34
• Đề lý thuyết quản trị nhà hàng LT35
• Đề lý thuyết quản trị nhà hàng LT36
• Đề lý thuyết quản trị nhà hàng LT37
• Đề lý thuyết quản trị nhà hàng LT38
• Đề lý thuyết quản trị nhà hàng LT39
• Đề lý thuyết quản trị nhà hàng LT40
• Đề lý thuyết quản trị nhà hàng LT41