tailieunhanh - Ebook Phương pháp giải các dạng bài tập trắc nghiệm Hóa học - Hóa hữu cơ: Phần 2

Nối tiếp nội dung phần 1 cuốn sách "Phương pháp giải các dạng bài tập trắc nghiệm Hóa học - Hóa hữu cơ", phần 2 giới thiệu tới người đọc các kiến thức: Rượu, phenol, amin, axit, este, rượu đa chức- Glixerin lipit, gluxit, polime, đề tổng hợp. . | chương VI RƯỢU A. CÔNG THỨC PHÀN TỬ VÀ TÍNH CHẤT CHUNG CỦA Rượu Rượu chứa nhóm chức -OH liên kết với gốc hiđrocacbon R có thể no hay không no . Nếu R no và rượu đơn chức thì CTPT là CnH2n 1-OH Các tính chát quan trọng nhâì củã rượu ià do nhóm chức -OH nhóm này có chứa H linh động và nhóm -OH có thể tách rời khỏi gốc -CnH2n i- Ngoài ra nhóm -OH có thể bị oxi hóa. Do đó rượu cho ra các phản ứng chung - Phản ứng hủy - Phản ứng của H linh động - Phản ứng của nhóm -OH - Phản ứng oxi hóa nhóm -OH B. RƯỢU METYLIC hay Metanol CH3OH Metanol là chát đầu tiên của các ankanol rượu no đơn chức với n 1. . Công thức cấu tạo . Lí tính Mặc dù metanol có M 32 tương đối nhỏ nhưng metanol có nhiệt độ sôi khá cao nhờ có sự lạo thành liên kết hiđro liên phân tử. CHrOx H---0-CH3 H 107 CH3OH tan nhiều trong nước nhừ tạo liên kết hiđro với nước. CH3-OỴ H-- Ợ-H . II . Hóa tính a Phản ứng hủy CH3OH 3 2 O2 co2 2H2O Q Phản ứng tỏa nhiệt mạnh. b Phản ứng do H của nhóm -OH linh động -ô ô Do ơ có độ âm điện cao hơn hẳn H đôi ZO H electron của liên kết O-H bị kéo về oxi làm H3C cho liên kết này bị phân cực và dễ đứt H được thay thế bởi 1 nguyên tử hóa trị 1. Phản ứng với Na CH3OH Na - - CH3O Na 1 2 H2 Ti metylat c Phản ứng do nhóm -OH Q Do o có độ âm điện cao hơn c liên kết f C-0 bị phân cực đôi electron ơ bị kéo về H3C phía o. Lien kết C-O dễ đứt OH được thay bằng gôc hóa trị 1. Phản ứng với axit HX X halogen CH3-0H HÌBr CH3Br H2O Chú ý Trong phản ứng giữa rượu với axit hữu cơ như CH3COOH thì rượu cho ra H và axitcho ra -OH trái với phản ứng giữa rượu và HX . CH3-CỢOH HOCH3 CH3COOCH3 H2O metylaxetat Axil hữu cơ rượu este H2O Theo chiều thuận là phản ứng este hóa. Theo chiều nghịch là ứng thủy phàn. Hai phản ứng este hóa và thủy phân đều là phản ứng thuận nghịch không hoàn toàn và dẫn đến một cân bằng hóa học. d Phán ứng tách nước 1 phân tử H2O được tách ra khỏi 2 phân lử rượu. CH3-OH HOCH3 - CH3-O-CH3 H2O t. i l 108 Phân ứng này có dược do lính linh dộng của H và OH. e Phản ứng oxi

• Trung học phổ thông
• Phương pháp giải trắc nghiệm Hóa học
• Bài tập trắc nghiệm Hóa học
• Trắc nghiệm hóa hữu cơ
• Bài tập trắc nghiệm hóa hữu cơ
• Rượu đa chức
• Bài tập Hóa học
• phương pháp giải nhanh trắc nghiệm
• đề thi thử đại học
• trắc nghiệm hóa học
• giải trắc nghiệm hóa học
• cẩm nang giải trắc nghiệm hóa học
• kinh nghiệm giải trắc nghiệm hóa học
• Phương pháp giải bài tập trắc nghiệm Hóa học
• Giải bài tập trắc nghiệm Hóa học
• Kỹ thuật giải trắc nghiệm hóa học
• Hóa học Đại cương
• Trắc nghiệm hóa học vô cơ
• Hóa học hữu cơ
• Bài toán trắc nghiệm Hóa học
• Trắc nghiệm Hóa học trọng tâm 12
• Trắc nghiệm Hóa
• Hóa học trọng tâm 12
• Phương pháp giải nhanh Hóa học 12
• Hóa hữu cơ
• Phân dạng bài tập trắc nghiệm Hóa học
• Bài tập trắc nghiệm Hóa học 12
• Hóa học 12
• Giải nhanh bài tập trắc nghiệm Hóa học
• Kỹ thuật giải nhanh bài tập Hóa học
• Công thức giải nhanh trắc nghiệm Hóa học
• 16 phương pháp giải bài tập Hóa học
• Bài tập trắc nghiệm
• Hóa học vô cơ
• Bài tập hóa hữu cơ
• Tạp chí dạy và học hóa học
• Kĩ thuật giải nhanh trắc nghiệm hóa học
• Phương pháp giải nhanh trắc nghiệm hóa học
• Phương pháp bảo toàn khối lượng
• Cẩm nang giải toán trắc nghiệm Hóa học
• Giải toán trắc nghiệm Hóa học
• Phương pháp giải bài tập hiđrocacbon
• Phương pháp giải bài tập axit cacboxylic
• Phương pháp giải bài tập amin
• Trắc nghiệm Hóa đại cương
• Trắc nghiệm Hóa vô cơ
• Phản ứng oxi hóa khử
• Luyện giải nhanh trắc nghiệm Hóa học
• Giải nhanh trắc nghiệm hóa học
• Phương pháp giải bài tập Hóa học
• Bài tập Hóa học hữu cơ
• Phương pháp giải hóa học
• Giải bài tập hóa học
• Kỹ năng giải nhanh hóa học
• 22 phương pháp giải bài tập Hóa học
• Kỹ thuật giải bài tập Hóa học
• Định luật bảo toàn trong hóa học
• Kim loại kiềm
• Sự bảo toàn điện tích
• Sử dụng chất ảo
• Số oxi hóa ảo
• Phương pháp đường chéo
• Phương pháp quy đổi
• Bài tập trắc nghiệm Hóa vô cơ
• Hóa vô cơ
• Giải nhanh bài tập trắc nghiệm Hóa
• Bảo toàn electron