tailieunhanh - Rong biển với giá trị thực phẩm và phòng chống bệnh tật của nó (TS. Dương Thanh Liêm)

Rong biển (hay còn gọi là cỏ biển, viên ngọc của Hải Vương xanh) không chỉ tô điểm cho đại dương thêm xinh đẹp mà còn cung cấp cho chúng ta một loại thực phẩm giá trị cao, cả góc độ ẩm thực và dinh dưỡng. | Rong biển (Seaweed) với giá trị thực phẩm và phòng chống bệnh tật của nó . Dương Thanh Liêm Bộ môn: Dinh dưỡng Khoa: Chăn nuôi Thú Y Trường Đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh Kết quả điều tra số loài rong ở một số khu vực biển của các nước ở châu Âu Tên nước Số loài rong đỏ Số loài rong nâu Số loài rong xanh Tổng số rong biền Ireland 274 (246) 147 (147) 80 (87) 501(480) Scotland 208 137 70 415 Anh & xứ Wales 311 181 85 577 Pháp 368 193 128 689 Bắc Atlantic 620 329 256 1205 Diện tích các vùng có thể qui hoạch nuôi trồng rông biển ở một số tỉnh duyên hải miền nam VN ha ha Tổng cộng BR – Vũng Tàu Chưa qui hoạch Chưa qui hoạch Bình thuận 390 Ninh thuận Khánh hòa Phú yên 610 Bình định Rong sụn Rong câu cước Diện tích các vùng có thể qui hoạch nuôi trồng (ha) Vùng qui hoạch Nguồn tài liệu: . Luyến, (2004) Phân bố các loài rong biển ở miền Bắc 643 310 89 Tổng số 301 47,74 148 41,57 37 Rong đỏ - Rhodophyta 124 20,64 64 22,46 20 Rong nâu – Phaeophyta 151 23,22 72 24,72 22 Rong lục – Chlorophyta 77 8,38 26 11,23 10 Rong lam – Cyanophyta Tỷ lệ (%) Số loài Tỷ lệ (%) Số loài Tổng số loài rong ở VN Số loài rong miền Bắc Số loài rong Hải Phòng Ngành rong Nguồn: Viện nghiên cứu hải sản, 2011. Phân loại ngành rong biển Tùy thuộc vào thành phần cấu tạo, thành phần sắc tố, đặc điểm hình thái, đặc điểm sinh sản, rong biển được chia thành 9 ngành sau đây: 1. Ngành rong lục (Chlorophyta) 2. Ngành rong trần (Englenophyta) 3. Ngành rong giáp (Pyrophyta) 4. Ngành rong khuê (Bacillareonphyta) 5. Ngành rong kim (Chrysophyta) 6. Ngành rong vàng (Xantophyta) 7. Ngành rong nâu (Phacophyta) 8. Ngành rong đỏ (Rhodophyta) 9. Ngành rong lam (Cyanophyta) Trong đó có 3 ngành có giá trị kinh tế cao là: Rong lục, rong nâu và rong đỏ. Nguồn tài liệu: . . | Rong biển (Seaweed) với giá trị thực phẩm và phòng chống bệnh tật của nó . Dương Thanh Liêm Bộ môn: Dinh dưỡng Khoa: Chăn nuôi Thú Y Trường Đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh Kết quả điều tra số loài rong ở một số khu vực biển của các nước ở châu Âu Tên nước Số loài rong đỏ Số loài rong nâu Số loài rong xanh Tổng số rong biền Ireland 274 (246) 147 (147) 80 (87) 501(480) Scotland 208 137 70 415 Anh & xứ Wales 311 181 85 577 Pháp 368 193 128 689 Bắc Atlantic 620 329 256 1205 Diện tích các vùng có thể qui hoạch nuôi trồng rông biển ở một số tỉnh duyên hải miền nam VN ha ha Tổng cộng BR – Vũng Tàu Chưa qui hoạch Chưa qui hoạch Bình thuận 390 Ninh thuận Khánh hòa Phú yên 610 Bình định Rong sụn Rong câu cước Diện tích các vùng có thể qui hoạch nuôi trồng (ha) Vùng qui hoạch Nguồn tài liệu: . Luyến, (2004) Phân bố các loài rong biển ở miền Bắc 643 310 89 Tổng số 301