Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Khoa Học Xã Hội
Lịch sử - Văn hoá
Thói quen ăn, uống của người Ba Na
tailieunhanh - Thói quen ăn, uống của người Ba Na
Việc sử dụng nguyên liệu một cách tương sinh hài hoà và thường thuận theo nguyên lý “âm dương phối triển” đã tạo nên hương vị ẩm thực riêng có của người Ba Na phù hợp với khẩu vị của nhiều người và nhiều lứa tuổi. Thói quen ăn, uống của người Ba Na Ai đã từng được tham dự bữa ăn của người Ba Na trong các ngày lễ cũng đều có nhận định rằng: Các nguyên liệu (gia vị) chế biến các món ăn của người Ba Na được sử dụng một cách tương sinh hài hoà với nhau. | Thói quen ăn uống của người Ba Na Việc sử dụng nguyên liệu một cách tương sinh hài hoà và thường thuận theo nguyên lý âm dương phối triển đã tạo nên hương vị ẩm thực riêng có của người Ba Na phù hợp với khẩu vị của nhiều người và nhiều lứa tuổi. Thói quen ăn uống của người Ba Na Ai đã từng được tham dự bữa ăn của người Ba Na trong các ngày lễ cũng đều có nhận định rằng Các nguyên liệu gia vị chế biến các món ăn của người Ba Na được sử dụng một cách tương sinh hài hoà với nhau và thường thuận theo nguyên lý âm dương phối triển như món ăn dễ gây lạnh bụng buộc phải có gia vị cay nóng đi kèm ẩm thực của người Ba Na không quá cay quá ngọt hay quá béo. phù hợp với khẩu vị của nhiều người và nhiều lứa tuổi đó cũng là những gì làm nên nét đặc sắc riêng trong văn hóa ẩm thực của người Ba Na. Trong bữa cơm thường ngày người Ba Na thường ăn cơm tẻ có một số vùng ăn cơm nếp. Xưa kia người Ba Na thường nấu bằng những ống lồ ô nay phổ biến nấu bằng nồi. Người Ba Na có hai bữa chính là sáng và tối một số nơi thêm bữa trưa. Ngoài lương thực chính là lúa họ còn ăn ngô bắp khoai sắn. Người Ba Na thường ngày chỉ ăn cơm với rau và các thư do hái lượm và săn bắt được. Thịt gia cầm hay gia súc chỉ dùng trong các dịp lễ trong năm như mừng thọ chọn đất làm rẫy xuống giống cầu mưa mừng lúa mới giọt nước cúng nhà rông cúng Giàng. Các con vật thường được thui người Ba Na thích ăn tái nướng hay luộc đặc biệt là các món phèo trâu dê bò Ghé bò - món ăn nổi tiếng của người dân tộc Ba Na . Người Ba Na còn có tục ăn bùn non por ktớp thứ đất họ ăn không phải là cao lanh hay đất sét mà là. bùn non. Khi một vùng đất nhầy nhụa bùn khô cứng lại dưới cái nắng nhiều ngày họ sẽ đào lên lột lấy lớp bùn non mịn sạch khô cứng lại ăn mà không cần hun khói không cần sơ chế. Chị em phụ nữ Ba Na ăn đất như ăn bánh gai bánh mật vừa khen thơm và ngon ngoài ra họ còn ăn đất trên thân cây leo ktir xa knur hay ăn cách mảnh gốm .
Hồng Khanh
169
4
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Ebook Dân tộc Ba na ở Việt Nam - Bùi Minh Đạo
361
157
1
Ebook Dân tộc Ba Na ở Việt Nam: Phần 2
167
79
0
Tóm tắt Khóa luận tốt nghiệp khoa Văn hóa dân tộc thiểu số: Tín ngưỡng thờ thần lúa của người Ba Na ở làng Dơ Nâu, xã Kon Thụp, huyện Mang Yang, tỉnh Gia Lai
11
86
0
Ebook Dân tộc Ba Na ở Việt Nam: Phần 1
194
84
1
Về vấn đề bảo tồn sử thi Ba-na, một di sản văn hóa có tính thiêng
8
4
1
Giáo trình Múa dân gian dân tộc Việt Nam 4 (Ngành: Nghệ thuật múa dân gian dân tộc) - Trường CĐ Cộng đồng Lào Cai
30
69
5
Trang phục Ba na - Hơi thở đại ngàn
5
83
0
Dân tộc Ba Na Tên gọi khác Tơ Lô, Giơ Lâng, (Y Lăng), Rơ Ngao, (Krem), Roh, Con Kde...
8
73
0
Nghệ thuật dệt thổ cẩm truyền thống của dân tộc Ba Na
5
116
0
Về việc quản lý xã hội cấp cơ sở (Trường hợp vùng dân tộc Ba Na tỉnh Gia Lai)
8
89
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461872
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22688
61
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10901
530
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10072
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9536
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8295
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8244
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6697
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5778
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Lịch sử - Văn hoá
dân tộc Ba Na
phong tục tập quán
Lễ hội truyền thống Việt Nam
văn hóa Việt Nam
truyền thống Việt Nam
Văn hóa dân tộc thiểu số
Dân tộc Ba nam
Dân tộc Ba na ở Việt Nam
Môi trường cư trú dân tộc Ba na
Văn hóa dân tộc Ba na
Truyền thống dân tộc Ba na
Văn hóa dân tộc
Văn hóa tinh thần
Truyền thống yêu nước
Văn hóa tinh thần Ba Na
Truyền thống Ba Na
Khóa luận khoa Văn hóa dân tộc thiểu số
Dân tộc thiểu số
Tín ngưỡng thờ thần lúa của người Ba Na
Người Ba Na
Tỉnh Gia Lai
Môi trường cư trú
Hoạt động mưu sinh
Văn hóa đảm bảo đời sống
Sử thi Ba na
Bảo tồn sử thi Ba na
Bảo tồn di sản văn hóa phi vật thể
Sử thi Tây Nguyên
Múa dân gian dân tộc Việt Nam 4
Giáo trình Múa dân gian dân tộc Việt Nam 4
Nghệ thuật múa dân gian dân tộc
Múa cơ bản dân tộc Ba Na
Múa cơ bản dân tộc Cor
Trang phục Ba na
Khoa học xã hội
Lịch sử văn hóa
Bố Y
Nghệ thuật dệt thổ cẩm
Quản lý xã hội cấp cơ sở
Quản lý xã hội
Dân tộc Ba Na tỉnh Gia Lai
Hệ thống chính trị cơ sở
Vai trò quản lý xã hội cấp cơ sở
Dân tộc học
Khát vọng Từ Chi
Mặt trời Đông Sơn
Nhà mồ người Ba na
Tượng mồ người Ba na
Văn hóa người Gia rai
dân tộc Bà Nà
đặc điểm kinh tế
hôn nhân gia đình
tục lệ ma chay
trang phục
ôn tập địa lý 12
kiến thức địa lý 12
bài giảng địa lý 12
tài liệu ôn thi địa lý 12
đề cương ôn tập địa lý 12
Vai trò âm nhạc truyền thống
Âm nhạc các dân tộc thiểu số Ê đê
Chăm H’roi
Âm nhạc trong lễ hội tín ngưỡng
Công tác bảo tồn di sản âm nhạc
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đánh giá hao mòn và độ tin cậy của chi tiết và kết cấu trên đầu máy diezel part 3
12
314
0
29-04-2024
Sáng tạo trong thuật toán và lập trình với ngôn ngữ Pascal và C# Tập 2 - Chương 4
47
246
1
29-04-2024
TƯƠNG QUAN GIỮA MÔ HỌC, GIẢI PHẪU VÀ HÌNH ẢNH CỦA CÁC KHỐI U PHẦN PHỤ
3
167
0
29-04-2024
MySQL Basics for Visual Learners PHẦN 9
15
185
0
29-04-2024
Đề tài: Tìm hiểu một số yêu cầu đặt ra với một phòng thu âm, để đảm bảo chất lượng âm thanh trong sản phẩm đa phương tiện
8
161
1
29-04-2024
báo cáo hóa học:" Rare ligamentum flavum cyst causing incapacitating lumbar spinal stenosis: Experience with 3 Chinese patients"
4
96
0
29-04-2024
Khóa luận tốt nghiệp: Giải pháp nâng cao chất lượng phương thức thanh toán tín dụng chứng từ phục vụ xuất nhập khẩu tại ngân hàng Thương mại Việt Nam - Trần Thị Tân
12
118
0
29-04-2024
Gastroenterology an illustrated colour text - part 10
10
89
0
29-04-2024
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Biofertiliser inoculant technology for the growth of rice in Vietnam: Developing technical infrastructure for quality assurance and village production for farmers "
12
87
0
29-04-2024
Báo cáo nghiên cứu khoa học " HÃY LÀM CHO HUẾ XANH HƠN VÀ ĐẸP HƠN "
6
118
0
29-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5765
1383
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3770
1232
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5328
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8295
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3504
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10901
530
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3689
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4060
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4133
480
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.