tailieunhanh - 3 cách làm bánh bông lan tuyệt hảo

Cẩm nang 3 cách làm bánh bông lan tuyệt hảo giới thiệu đến các bạn cách làm bánh bông lan các loại như: Bánh bông lan bơ, bánh bông lan nho, bánh bông lan bơ hương chanh, cùng tham khảo tài liệu để nắm bắt được những nguyên liệu và cách thực hiện làm bánh bông lan. | 3 CÁCH LÀM BÁNH BÔNG LAN TUYỆT HẢO Với cách làm bánh bông lan như thế này chị em tha hồ trổ tài làm bánh đãi cả nhà món bánh bông lan bơ bánh bông lan bơ hương chanh bánh bông lan nho nhé. 1. Bánh bông lan bơ Món bánh mềm xốp với mùi quế thơm hòa quyện cùng các loại hạt bùi béo và choco chip đắng nguyên chất thích hợp một bữa sáng no và nhiều dinh dưỡng hoặc bữa trà hay cà phê chiều. Công thức cốt bánh chỉ dùng lòng trắng trứng có thể tận dụng khi bạn làm các loại kem chỉ dùng lòng đỏ. Nguyên liệu Phần bánh - 55g bơ nhạt - 100g đường trắng - 2 lòng trắng trứng 70g - 1 thìa cà phê vanilla extract - 125g bột mỳ đa dụng - thìa cà phê bột nở baking powder - thìa cà phê muối nở baking soda - 160 ml buttermilk thay bằng 160 ml sữa tươi 1 thìa cà phê dấm trắng Phần phủ bánh - cốc 120 ml hạt các loại hạt óc chó hồ đào hạnh nhân lạc. - 20g đường nâu - 2 thìa canh đầy 40 ml choco chip - Gần thìa cà phê bột quế - thìa canh tablespoon bột mỳ đa dụng Cách làm - Trộn đều các nguyên liệu trong phần phủ bánh. - Chuẩn bị lò nướng 150 độ C. - Hòa sữa tươi với dấm trắng để 15 phút là có thể dùng được. Rây đều bột mỳ bột nở muối nở. - Đánh bông bơ với đường bơ nhạt màu. - Tiếp tục cho từ từ lòng trắng trứng rồi vanilla extract vào đánh đều. - Cho bột cùng với sữa vào hỗn hợp bơ trứng trong 2-3 lần mỗi lần dùng máy đánh đều cho hòa quyện không đánh kỹ quá bánh sẽ bị chai chỉ đánh cho vừa mịn . - Cho một nửa bột bánh vào khuôn rắc hỗn hợp phủ bánh lên trên cho nốt phần bột bánh và rắc nốt phần phủ lên trên cùng. - Cho bánh vào lò nướng 35-40 phút hoặc đến khi bánh chín thơm cắm một que tăm vào giữa bánh rút ra thấy tăm không .