tailieunhanh - CÁC KỸ THUẬT NUÔI MỘT SỐ LOÀI CÁ XUẤT KHẨU

Cá Lóc nuôi ở Đồng bằng sông Cửu Long hiện nay thuộc: Bộ cá Vược Perciformes Họ cá Lóc Channidac Giống cá Lóc Channa Loài cá Lóc Channa striatus Block 1797 Cá Lóc sống được trong nhiều loại hình thuỷ vực như ao, hồ, kênh, mương, vùng ruộng trũng, vùng ngập sâu. Nơi cá lóc sinh sống thường có dòng chảy yếu hay nước tỉnh, nơi ven bờ cỏ thích hợp với tập tính rình bắt mồi của chúng. Do có khả năng hô hấp phụ nên chúng có thể sống rất lâu trên cạn, với điều kiện chỉ cần. | Tác giả PTS. PHẠM VĂN KHÁNH KỸ THUẬT NUÔI MỘT SỐ LOÀI CÁ XUẤT kHẩu Lóc Lóc bông Bống tượng Tra Basa Tái bản lần 2 Chịu trách nhiệm xuất bản NGUYỄN CAO DOANH NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP TP. HỒ CHÍ MINH - 2003 CHƯƠNG I KỸ THUẬT NUÔI CÁ LÓC Cá lóc Chânn striata là một loại cá đồng điển hình của vùng Đồng bằng sông Cửu Long cùng với 3 loài khác được nhận biết là Lóc bông C. micropellets cá Tràu dày C. licius và Chành đục C. gachua thịt ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Hiện nay chúng đang được phát triển nuôi ở nhiều địa phương đồng bằng Nam Bộ. I. MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA CÁ LÓC 1. Phân loại và tập tính sống của cá Lóc Cá Lóc nuôi ở Đồng bằng sông Cửu Long hiện nay thuộc Bộ cá Vược Perciformes Họ cá Lóc Channidac Giống cá Lóc Channa Loài cá Lóc Channa striatus Block 1797 Cá Lóc sống được trong nhiều loại hình thuỷ vực như ao hồ kênh mương vùng ruộng trũng vùng ngập sâu. Nơi cá lóc sinh sống thường có dòng chảy yếu hay nước tỉnh nơi ven bờ cỏ thích hợp với tập tính rình bắt mồi của chúng. Do có khả năng hô hấp phụ nên chúng có thể sống rất lâu trên cạn với điều kiện chỉ cần ẩm ướt toàn thân. Cá sống chủ yếu ở nước ngọt nhưng cũng gặp ở nước lợ 5-7 . 2. Đặc điểm dinh dưỡng Cá mới nở còn sử dụng dinh dưỡng từ khối noãn hoàng. Từ ngỳa thứ 4-5 khi noãn hoàng đã hết cá bắt đầu ăn thức ăn bên ngoài. Lúc này cá bột ăn được câc loài động vật phù du vừa cỡ miệng chúng như luân trùng trứng nước. Khi cá dài cỡ 5-6 cm chúng đã có thể rượt bắt các loài tép và cá có kích cỡ nhỏ hơn chúgn. Khi cơ thể đạt chiều dài trên 10 cm cá dã có tập tính ăn nhu cá trưởng thành. 3. Đặc điểm sinh trưởng Giai đoạn nhỏ cá tăng chủ yếu về chiều dài. Cá càng lớn thì sự tăng trọng cũng nhanh hơn. Trong tự nhiên sức lớn của cá không đều phụ thuộc vào điều kiện thức ăn và chăm sóc tốt cá có thể lớn từ 0 5-0 8 kg một năm và đạt được tỷ lệ sống cao và ổn định. 4. Đặc điểm sinh sản Cá dễ thành thục và thành thục sớm lúc 10-12 tháng tuổi. Mùa vụ thành thục trong tự nhiên từ tháng 3-4 và kéo dài tới tháng .