tailieunhanh - Đề thi & đáp án lý thuyết Quản trị khách sạn năm 2012 (Mã đề LT49)

Đề thi & đáp án lý thuyết Quản trị khách sạn năm 2012 (Mã đề LT49) sau đây có nội dung đề gồm 2 phần với hình thức thi viết và thời gian làm bài trong vòng 90 phút. và thử sức mình với đề thi nghề này nhé. | CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 2009 - 2012 NgHề quản trị khách sạn MÔN THI lý thuyết chuyên môn nghề Mã đề QTKS - LT 49 Hình thức thi Viết Thời gian 90 phút không kể thời gian chép giao đề thi ĐỀ BÀI Phần 1 Phần bắt buộc 7 điểm - Thời gian 60 phút Câu 1 3 điểm Công việc kiểm toán đêm là gì Anh chị hãy nêu mục đích của công việc này và nêu những nhiệm vụ cụ thể của nhân viên kiểm toán đêm Câu 2 2 điểm Trình bày nhiệm vụ của Giám đốc bộ phận Buồng Câu 3 2 điểm Trình bày quy trình tiếp nhận yêu cầu của khách đối với nhân viên nhà hàng Phần 2 Phần tự chọn 3 điểm - Thời gian 30 phút Nội dung phần này do các trường tự ra đề phù hợp với chương trình đào tạo của từng trường. Ngày . tháng . năm 2012 DUYỆT HỘI ĐỒNG THI TỐT NGHIỆP TIEU BAN RA ĐỀ THI CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ĐÁP ÁN ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHOÁ 3 2009 - 2012 NgHỀ quản trị khách sạn MÔN THI lý thuyết chuyên môn nghề Mã đề thi DA - QTKS - LT 49 Câu Nội dung Điểm I. Phần bắt buộc 7 điểm 1 Công việc kiểm toán đêm là gì Anh chị hãy nêu mục đích của công việc này và nêu những nhiệm vụ cụ thể của nhân viên kiểm toán đêm 3 Công việc kiểm toán đêm 1 Kiểm toán đêm là việc kiểm tra đối chiếu các tài khoản của khách với các giao dịch của các bộ phận cung cấp dịch vụ. 0 25 Nhân viên kiểm toán đêm có thể là nhân viên thu ngân của bộ phận lễ tân hoặc là nhân viên kế toán của khách sạn và chỉ làm việc vào ca đêm. Công việc của nhân viên kiểm toán đêm có ý nghĩa rất lớn. 0 25 Mục đích của công việc này là nhằm đảm bảo sự chính xác của công việc theo dõi cập nhật tổng hợp các chi phí của khách. 0 25 Hay nói cách khác kiểm toán đêm là việc kiểm tra lại công việc thanh toán vào ban đêm. Công việc này đóng một vai trò rất quan trọng đối với việc tổng hợp thanh toán và thanh toán cho khách. 0 25 Nhiệm vụ cụ thể của nhân viên kiểm toán đêm 2 - Kiểm tra lại việc theo dõi cập nhật tổng hợp các chi phí của khách mà nhân .