tailieunhanh - Đề thi & đáp án lý thuyết Quản trị khách sạn năm 2012 (Mã đề LT43)

Đề thi & đáp án lý thuyết Quản trị khách sạn năm 2012 (Mã đề LT43) sau đây có nội dung đề gồm 2 phần với hình thức thi viết và thời gian làm bài trong vòng 90 phút. và thử sức mình với đề thi nghề này nhé. | CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 2009 - 2012 NgHề quản trị khách sạn MÔN THI lý thuyết chuyên môn nghề Mã đề QTKS - LT 43 Hình thức thi Viết Thời gian 90 phút không kể thời gian chép giao đề thi ĐỀ BÀI Phần 1 Phần bắt buộc 7 điểm - Thời gian 60 phút Câu 1 3 điểm Anh chị hãy trình bày quy trình tiếp nhận và xử lý yêu cầu đặt vé máy bay cho khách Khi thực hiện công việc này nhân viên lễ tân thường mắc phải lỗi gì Câu 2 2 điểm Kể tên 15 vật dụng cung cấp cho khách miễn phí trong phòng tắm Cả tiếng Anh và tiếng Việt Câu 3 2 điểm Trình bày quy trình và tiêu chuẩn tiếp nhận yêu cầu qua điện thoại Hãy nêu quy trình và yêu cầu kỹ thuật của phương pháp phục vụ có dao dĩa Silver service Phần 2 Phần tự chọn 3 điểm -Thời gian 30 phút Nội dung phần này do các trường tự ra đề phù hợp với chương trình đào tạo của từng trường. Ngày . tháng . năm 2012 DUYỆT HỘI ĐỒNG THI TỐT NGHIỆP TIỂU BaN ra đề thi CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ĐÁP ÁN ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHOÁ 3 2009 - 2012 NgHỀ quản trị khách sạn MÔN THI lý thuyết chuyên môn nghề Mã đề thi DA - QTKS - LT 43 Câu Nội dung Điểm I. Phần bắt buộc 7 điểm 1 Anh chị hãy trình bày quy trình tiếp nhận và xử lý yêu cầu đặt vé máy bay cho khách Khi thực hiện công việc này nhân viên lễ tân thường mắc phải lỗi gì 3 Quy trình tiếp nhận và xử lý yêu cầu đặt vé máy bay cho khách Bước 1 Chào khách gợi ý giúp đỡ khách - Chào khách - Tỏ ý sẵn sàng phục vụ. 0 25 Bước 2 Tiếp nhận yêu cầu đặt vé máy bay cho khách và điền thông tin vào mẫu phiếu - Hỏi tên khách số buồng. 0 25 - Hỏi khách tuyến bay thời gian đi hãng hàng không hạng ghế số lượng vé. 0 25 Bước 3 Xác nhận lại thông tin với khách - Nhắc lại các thông tin để kiểm tra xem đã đầy đủ chính xác chưa - Bổ sung thông tin nếu có 0 25 Bước 4 Liên lạc với hãng hàng không để đặt vé máy bay cho khách - Thông báo cho nhân viên hàng không những thông tin mà khách đã cung cấp có thể trực tiếp .