Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Kinh Tế - Quản Lý
Tiêu chuẩn - Qui chuẩn
Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 9778:2013 - CAC/GL 61-2007
tailieunhanh - Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 9778:2013 - CAC/GL 61-2007
Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 9778:2013 đưa ra hướng dẫn kiểm soát L. monocytogenes trong thực phẩm ăn liền, hướng tới bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và đảm bảo thực hành tốt trong thương mại thực phẩm. nội dung chi tiết. | TCVN TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 9778 2013 CAC GL 61-2007 SỬA ĐÓI 2009 HƯỚNG DẪN ÁP DỤNG CÁC NGUYÊN TẮC CHUNG VÈ VỆ SINH THỰC PHÀM ĐẺ KIẾM SOÁT LISTERIA ONOCYTÓGENES TRONG THỰC PHẢM Guidelines on the Application of General Principles of Food Hygiene to the Control of Listeria monocytogenes Foods HÀ NỘI -2013 TCVN 9778 2013 Lời nói đầu TCVN 9778 2013 hoàn toàn tương đương với CAC GL 61-2007 sửa đồi bổ sung năm 2009 TCVN 9778 2013 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN TC F3 Nguyên tắc chung về vệ sình thục phẩm biên soạn Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thầm định Bộ Khoa học và Công nghệ công bố 3 TCVN 9778 2013 Lời giới thiệu Listeria monocytogenes là loại vi khuẩn Grann dương phân bổ rộng rãi trong nông nghiệp đát thực vật thức ăn gía súc ủ xilô phân nước thài và nước môi trường nuôi trồng thủy sàn và các môi trường chế biến thực phẩm. L monocytogenes là loại vi khuẩn lưu trú tạm thời trong đường ruột người cỏ khoảng từ 2 đén 10 dân sổ mang mầm bệnh của vi sinh vật này mà không cố biểu hiện ành hưởng đến sửc khỏe rỗ ràng 1 . So với các vi khuẩn không sinh bào từ vi khuần gây ngộ độc thực phẩm khác vi dụ Salmonella spp. E. coli gây xuất huyết đường ruột thì L. monocytogenes chiu được các điều kiện môi trường kháò nhau như độ mặn hoặc độ axit cao. L monocytogenes phát triẻn trong các điều kiện ít oxy nhiệt độ lạnh và cỏ thể sổng sốt trong thời gian dài trong môi trưởng trên thực phẩm trong rau quả đang được chế biển và cà trong tủ lạnh gia đỉnh. Mặc dù chúng xuắt hrện thường xuyên trong thực phẩm tươi sống cỏ nguồn gốc từ động và thực vật nhưng ít trường hợp bị ngộ độc do Listeria liên quan đén các thực phẩm ăn liền thực phẫm đông lạnh và thường liên quan tới sự tái nhiêm sau khi chế biến thực phảm. L. monocytogenes được phân lập ra khỏi thực phẩm như rau tươi sữa nguyên liệu sữa dạng lỏng đã thanh trùng phomat đặc biệt là các loại chín mềm kem bơ xúc xích từ thịt tươỉ đã lên men thịt gia cầm tươi và đã náu chín thịt tươi và thịt đã xừ lỷ tắt cả cảc loại cá .
Ðông Sơn
166
36
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN ISO/IEC 17000:2007 - Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN ISO/IEC 17000:2007
18
330
3
Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 1-2:2008
52
428
8
Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 7608:2007
23
297
4
Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 10429:2014
26
271
1
Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 1-1:2015 (xuất bản lần 3)
18
288
7
Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 10537:2014 - ISO 14793:2011
26
222
1
Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 1781:1976
2
230
0
Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 10250:2013 - TCVN 10250:2013
10
203
0
Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 8285:2009 - ISO 4957:1999
27
193
1
Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 10566-1:2014 - TCVN 22745-1:2010
16
163
1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461874
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22698
61
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10902
530
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10074
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9537
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8297
1126
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8245
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6698
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5779
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Tiêu chuẩn - Qui chuẩn
Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 97782013
Tiêu chuẩn Quốc gia
TCVN 97782013
Vệ sinh thực phẩm
Kiểm soát L
monocytogenes
L
monocytogenes trong thực phẩm
Nguyên tắc chung về vệ sinh thực phẩm
Kiểm soát Listeria Onocytogenes trong thực phẩm
Khả năng nhiễm Listeria monocytogenes trong sữa
Ngộ độc thực phẩm
Thành phần Staphylococcus aureus trong sữa
Thành phần Salmonella spp trong sữa
Vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm
sự nhiễm Listeria Monocytogenes
khảo sát sự nhiễm
kỹ thuật năng lượng
phương pháp thí nghiệm
khoa học công nghệ
nghiên cứu khoa học
hệ thống thông tin
tối ưu hoá tài nguyên
chất lượng dịch vụ
công nghê khoa học
phát triển công nghệ
PHƯƠNG PHÁP PCR
Công nghệ sinh học
Công nghệ thực phẩm
khoa học môi trường
báo cáo khoa học
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đánh giá hao mòn và độ tin cậy của chi tiết và kết cấu trên đầu máy diezel part 3
12
314
0
29-04-2024
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 1 part 7
23
259
0
29-04-2024
CẤU TẠO HẠT NHÂN NGUYÊN TỬ-ĐỘ HỤT KHỐI-NĂNG LƯỢNG LIÊN KẾT-LK RIÊNG
12
268
0
29-04-2024
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_8
23
176
1
29-04-2024
MySQL Basics for Visual Learners PHẦN 9
15
185
0
29-04-2024
Đề tài: Tìm hiểu một số yêu cầu đặt ra với một phòng thu âm, để đảm bảo chất lượng âm thanh trong sản phẩm đa phương tiện
8
161
1
29-04-2024
Báo cáo tốt nghiệp: Vận hành và bảo dưỡng trong MPLS
92
144
3
29-04-2024
báo cáo hóa học:" Rare ligamentum flavum cyst causing incapacitating lumbar spinal stenosis: Experience with 3 Chinese patients"
4
96
0
29-04-2024
Kỹ thuật nuôi cá rồng part 5
7
128
0
29-04-2024
Lãi suất cơ bản, công cụ quan trọng của chính sách tiền tệ
5
114
0
29-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5773
1385
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3770
1232
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5328
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8297
1126
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3505
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10902
530
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3690
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4063
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4133
480
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.