tailieunhanh - Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp: Nghiên cứu xác định mức protein thích hợp trên cơ sở cân bằng một số axit amin trong thức ăn cho lợn ngoại nuôi thịt

Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp: Nghiên cứu xác định mức protein thích hợp trên cơ sở cân bằng một số axit amin trong thức ăn cho lợn ngoại nuôi thịt nhằm xác định được khẩu phần ăn có tỷ lệ protein hợp lý trên cơ sở cân đối một số axit amin thiết yếu là lysine, methionine và threonine; xây dựng được một số công thức thức ăn trên n n nguyên liệu địa phương có tỷ lệ protein và axit amin thích hợp đảm bảo hiệu quả chăn nuôi lợn thịt 4 giống ngoại và giảm thiểu ô nhiễm môi trường. | 1 MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài Hiện nay để đáp ứng nhu cầu thịt lợn cho tiêu dùng trong và ngoài nước bên cạnh việc phát triển chăn nuôi các giống lợn địa phương lợn lai giữa đực ngoại với cái nội thì xu hướng nuôi các giống lợn ngoại và lợn lai có 4-5 giống ngoại đang được các trang trại chăn nuôi quy mô vừa và lớn quan tâm và phát triển. Bên cạnh con giống được cải thiện ngày càng cao hơn về năng suất và chất lượng thì đò i hỏ i nhu cầu dinh dưỡng phải được cải thiện theo đặc biệt là các nghiên cứu về nhu cầu protein và axit amin cho lợn sinh trưởng. Quan điểm dinh dưỡng hiện đại cho rằng nhu cầu về protein của lợn chính là nhu cầu về các axit amin. Nếu bổ sung không đủ các axit amin thiết yếu cả về số lượng và tỷ lệ các axit amin sẽ dẫn đến sinh trưởng lợn giảm ảnh hưởng đến khả năng sản xuất và hiệu quả kinh tế. Mặt khác trong khẩu phần ăn cho lợn có đủ hoặc thừa lượng protein mà không đủ và cân đối về số lượng tỷ lệ các axit amin thiết yếu thì tỷ lệ tiêu hóa thấp gây lãng phí thức ăn. Do vậy việc giảm mức protein trong thức ăn kết hợp bổ sung thêm các axit amin tổng hợp đang là một trong những giải pháp tốt vừa giải quyết nhu cầu dinh dư ng axit amin cho lợn vừa giải quyết vấn đề ô nhiễm môi trường chăn nuôi lợn. Khi tính toán nhu cầu protein trong khẩu phần thức ăn cho lợn thông thường người ta chỉ dựa trên những kết quả nghiên cứu về nhu cầu protein hoặc áp dụng tiêu chuẩn đã công bố v nhu cầu của một số loại axit amin chủ yếu như lysine methionine mà chưa có đầy đủ các cơ sở để tính toán nhu cầu của các loại axit amin thiết yếu khác. Để đáp ứng nhu cầu axit amin cho lợn hầu hết người chăn nuôi và các nhà sản xuất thức ăn đều sử dụng các công thức phối hợp có tỷ lệ protein cao mà chưa tính hết đến sự lãng phí do dư thừa axit amin trong khẩu phần dẫn đến tình trạng ô nhiễm môi trường do lượng nitơ và lưu huỳnh dư thừa gây ra. Mặt khác trên thực tế đơn giá của các loại thức ăn đạm có nguồn gốc động thực vật như khô đậu tương bột cá . thường cao đã ảnh .

TÀI LIỆU LIÊN QUAN
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.