tailieunhanh - Giáo trình kỹ thuật nuôi thủy sản - ĐH Cần Thơ khoa thủy sản

Chương 1: Đại cương về nuôi trồng thủy sản. Chương 2: Đặc điểm sinh học của một số loại cá nuôi phổ biến ở Việt Nam Chương 3: Nâng cao năng suất nuôi trồng thủy | TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN BỘ MÔN KỸ THUẬT NUÔI THỦY SẢN Nguyễn Văn Kiểm-Bùi Minh Tâm GIÁO TRÌNH KỸ THUẬT NUÔI THỦY ĐẶC SẢN MSMH TS 521 Cần Thơ -2004 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA THUỶ SẢN Độc Lập - Tự Do - Hạnh Phúc BẢN NHẬN XÉT PHẢN BIỆN GIÁO TRÌNH - NĂM 2004 Tên Giáo trình KỸ THUẬT NUÔI THỦY ĐẶC SẢN Mã số môn học TS 521 Người biên soạn TS. Nguyễn Văn Kiểm I. HÌNH THỨC Giáo trình gồm 5 chương Chương 1 Sinh học và kỹ thuật nuôi lươn đồng Chương 2 Sinh học và kỹ thuật nuôi Ba Ba Chương 3 Sinh học và kỹ thuật nuôi Ẽch Chương 4 Sinh học và kỹ thuật nuôi Cá Sấu Chương 5 Sinh học và kỹ thuật nuôi Vích Đồi mồi Nhìn chung về mặt hình thức giáo trình trình bày rõ ràng đọc dễ hiểu đáp ứng yêu cầu của 1 giáo trình có 2 tín chỉ. Tất nhiên giáo trình cần chỉnh sửa thêm lổi do đánh máy nhầm còn khá nhiều. Nếu có điều kiện nên đưa thêm hình minh họa đối tượng và hệ thống nuôi thực tế trong dân gian vào sẽ làm tăng tính thuyết phục. II. NỘI DUNG Nhìn chung nội dung trình bày trong giáo trình hòan tòan đáp ứng cho khối kiến thức mà môn học chuyên ngành đặt ra về các đối tượng thủy đặc sản với khối lượng 2 tín chỉ. Tất nhiên theo quan điểm của chúng tôi để giáo trình hòan chỉnh hơn tác giả nên lưu ý một số điểm sau Tách hẳn nội dung nuôi thương phẩm các đối tượng thành 1 phần riêng lẻ không nên ghép chung với nội dung đề cập đối với phần sản xuất giống vì đây là 2 nội dung căn bản và rất quan trọng của giáo trình. Bên cạnh tính hàn lâm về mặt kiến thức chuyên ngành cố gắng đưa thêm khối kiến thức thực tế về kỹ thuật sản xuất giống và nuôi thương phẩm các đối tượng thủy đặc sản mà người dân vùng ĐBSCL đã khai thác. Theo tôi nên bỏ nội dung về kỹ thuật sản xuất giống và nuôi Vích nếu được thì bên cạnh Ba Ba cần đề cập thêm kỹ thuật sản xuất giống và nuôi rùa hiện nuôi khá phổ biến ở vùng ĐBSCL. III. ĐÁNH GIÁ CHUNG VÀ ĐỀ NGHỊ 1 - Đánh giá chung Tốt đạt yêu cầu về kiến thức của 1 giáo trình 2 tín chỉ. 2 - Đề nghị Nghiệm thu Người đọc góp ý .