tailieunhanh - CÁC CHẤT PHỤ GIA TRONG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN

Các chất phụ gia là những chất không dinh dưỡng được thêm vào thức ăn với nhiều chức năng khác nhau. Thông thường các chất này có hàm lượng thấp dùng để ổn định thức ăn, tạo mùi vị, ngăn ngừa sự phân hủy trong quá trình bảo quản, hoặc để cải thiện sức khỏe tôm cá, dinh dưỡng và chất lượng sản phẩm. Nói cách khác, chất phụ gia làm tăng khả năng sử dụng thức ăn đối với thủy sản nuôi. | Trường đại học Bạc Liêu Khoa Nông nghiệp Lớp 2Nt1 Chuyên đề CÁC CHẤT PHỤ GIA TRONG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN Giảng viên hướng dẫn Trần Thị Bé Nhóm thực hiện 1. Nguyễn Trứ Thống 2. Trần Diễm Trang 3. Lê Minh Toàn 4. Đỗ Ngọc Trung Khái niêm Các chất phụ gia là những chất không dinh dưỡng được thêm vào thức ăn với nhiều chức năng khác nhau. Thông thường các chất này có hàm lượng thấp dùng để ổn định thức ăn tạo mùi vị ngăn ngừa sự phân hủy trong quá trình bảo quản hoặc để cải thiên sức khỏe tôm cá dinh dưỡng và chất lượng sản phẩm. Nói cách khác chất phụ gia làm tăng khả năng sử dụng thức ăn đối với thủy sản nuôi Phân loai 1. Chất kết dính 2. Chất chống oxy hóa 3. Chất kháng nấm tố 5. Enzyme tiêu hóa 6. Chất tạo mùi chất dẫn dụ 7. Premix vitamin-khoáng 8. Hormone 9. Chế phẩm sinh học 10. Acid amin tổng hợp 11. Hoạt chất kích thích hệ miễn .