tailieunhanh - Ebook Bài tập hóa hữu cơ: Phần 2 - Nguyễn Văn Tòng

Nối tiếp nội dung phần 1 cuốn sách "Bài tập hóa hữu cơ" do Đại học Sư phạm ấn hành, phần 2 cuốn sách cung cấp cho người đọc các bài tập về: Gluxit, amin- muối điazoni, hợp chất dị vòng, hợp chất cao phân tử, aminoaxit-polipeptit. Cuối sách là phần hướng dẫn giải và đáp án chi tiết các bài tập. | CHƯƠNG 10 GLUXIT a Viết công thức chiếu Fisơ cho các anđopentozơ HOCH2- CHOH 3-CHO. b Một trong số các D anđopentozơ là D arabinozơ. Khi oxi hóa D arabinozơ bằng axit HNO3 thu được một axit trihidroxiđicacboxylic quang hoạt có 5 nguyên tử c trong phân tử . Hỏi trong số các công thức của anđopentozơ công thức nào ứng vởi D arabinozơ I c Cho biết tương quan vế cấu hình giữa mannozơ và gluczơ biết rằng từ D arabinozơ có thể chuyển hóa thành đổ sau 1 V ị . COOH 11011 1 ỘHOH 4 ch2oh D glucozơ và D mannozo theo sơ CN CH O HCN bHOH CHOH 3 CHOH 3 Ih2OH Ih2OH D-ai abinozơ H2O CHOH 2 cH-O- cHOH ch2oh Na l Ig CHO CHOH 4 ch2oh D G lucozd vầ D Mannozd í 1 í d Biết ràng oxi hóa D glucozơ và D mannogơ bởi axit 81 B-BTHHHC HNO3 ta được axit tetrahidroxi đicacboxylic quang hoạt t tươi ứng là axit glucaríc và axit mannaric. Vậy D- và L- arababinoí cố cấu hình như thế nào c Axit D-glucaric có thể tạo ra hai ỵ-monoỉacton n khí nhau còn axit D mannaric chỉ tạo được một monolactocon du . nhất. Vậy cấu hình của D-gIucozơ và D-mannozơ nhthư th nào . Hãy suy rá cấu hình có thể cố của galactozơ 1 thiêí nhiên từ các dữ kiện sau 1 a Thoái biến Wohl dựa vào các biến đổi sau CHO CH N-OH CN ỘhOH ĨÍHÍÍll CH OH ỌH-OH CH I . I -IIOIỈ I Khi thực hiện thoái biến Wohl D galactozơ cho penmtozơ Oxi hóa pentozơ này bàng axit HNO3 thu được một t axit trihiđroxi đicacboxylic cd 3 nguyên tử cacbon bất đối và có ố tính quang hoạt. b Tiếp tục thực hiện thoái biến Wohl với pentozơ trên 1 đây sau đố oxi hóa bàng axit HNO3 thu được axit D-tactric. . Để thiết lập cấu trúc toàn phẩn một đisaccaririt ta phải biết a Dạng monosaccarit hợp phần. b Dạng vòng mỗi monosaccarit tồn tại trong đisacccarit furanozơ hay piranozơ . c VỊ tri monosaccarit này đổi vôi monosaccarit kia. d Cấu hình annome a hay ỉ của liên kết đó. . ậ . Hãy lấy thí dụ để minh hoạt các điểu trên. X . . Viết công thửc Haworth và công thức cấu dạng cho các đisaccarit sau 82 a 6 -0 -Ịi -D -glucopiranozyl -Ịì -D glucopiranozd. b 4 0- 5 .