tailieunhanh - Phương pháp làm thịt bò khô đơn giản ngay tại nhà

Đây là tài liệu khá hay, hướng dẫn bạn các cách làm thịt bò khô đơn giản tại nhà với hương vị cay cay, đậm đà, thơm ngon mà không phải đi mua bên ngoài. Chúc các bạn thành công. | Cách làm thịt bò khô đơn giản tại nhà Hương vị cay cay đậm đà thơm ngon của thịt bò khô luôn khiến nó trở thành món nhậu lai rai ngon khó cưỡng của các quý ông. Chính vì thế thay vì mua thịt bò khô ngoài tiệm vừa đắt vừa không đảm bảo vệ sinh cũng như lo lắng về nguồn gốc thực phẩm tại sao chị em phụ nữ không thể hiện sự khéo léo chiều chồng của mình bằng việc tự tay chuẩn bị cho ông xã món nhậu hấp dẫn này với cách làm món bò khô đơn giản tại nhà. Cách làm thịt bò khô Nguyên liệu làm thịt bò khô Thịt bò 600g bạn có thể chọn loại bò bắp hoặc thịt bò thăn nhé cho ngon và có thớ thịt dài nhé. Sả 50g. Tỏi 30g. Ngũ vị hương 15g 3 gói mỗi gói 5g . Mật ong 10ml. Gừng 1 nhánh nhỏ. Chanh 1 quả. Rau thơm rau mùi 50g. Gia vị Nước tương hạt nêm bột ngọt ớt bột tiêu đường dầu ăn. Sơ chế nguyên liệu Gừng tỏi sả Làm sạch băm nhuyễn mịn. Thịt bò Cắt lát mỏng theo chiều dài của thớ thịt bạn lưu ý không được cắt ngang thớ thịt đâu nhé vì như thế khi làm xong món bò khô sẽ bị vụn đấy. Ướp thịt với 15g ngũ vị hương 2 thìa sả 1 thìa gừng 1 thìa tỏi 1 thìa nước tương 1 thìa hạt nêm thìa bột ngọt thìa đường thìa tiêu 1-2 thìa ớt bột tùy theo khẩu vị ăn cay của bạn nhé 10ml mật ong và thìa dầu ăn. Ướp trong 10 giờ đồng hồ để cho thịt thật ngấm các loại gia vị. Thỉnh thoảng bạn phải đảo đều thịt lại để thịt ngấm hết gia vị cho ngon nhé. Thực hiện làm thịt bò khô Bạn xếp thịt vào nồi theo từng lớp rồi đun thật nhỏ lửa trong khoảng 25-30 phút. Khi đun bạn đừng thêm nước nhé vì thịt bò sẽ tự tiết ra nước. Bạn có thể gia giảm thêm gia vị sao cho vừa ăn nhé. Đến khi nào thịt bò chuyển từ màu đỏ sang màu nâu và nước cạn là được. Dùng chày cối giã từng miếng thịt bò khô ra cho mềm sao cho có thể dùng tay xé ra được. Sau đó bạn có thể thực hiện theo 2 cách - Cách 1 Cho thịt vào lò vi sóng đến khi nào thịt khô vừa là được. - Cách 2 Bạn cho thịt vào chảo lớn và đảo đều tay với lửa thật nhỏ đến khi thịt khô vừa là được nhưng bạn phải lưu ý đảo luôn tay chứ không thịt rất dễ bị cháy sém đấy nhé. Để .