tailieunhanh - SKKN: Xây dựng nội dung chương trình lồng ghép giáo dục dinh dưỡng – sức khỏe cho trẻ mẫu giáo 5 – 6 tuổi

Trẻ mầm non và đặc biệt là trẻ ở lứa tuổi mẫu giáo rất nhạy cảm và mau chóng tiếp thu những điều trẻ học được ở nhà trường và hình thành dấu ấn lâu dài. Nếu chúng ta bắt đầu giáo dục dinh dưỡng – sức khỏe cho trẻ trong giai đoạn này sẽ góp phần quan trọng trong chiến lược con người, tạo ra một lớp người mới có sự hiểu biết đầy đủ về vấn đề dinh dưỡng – sức khỏe, biết lựa chọn ăn uống đúng cách một cách thông minh và tự giác, có hiểu biết về những hành vi có lợi cho sức khỏe để đảm bảo cho sức khỏe của mình và của cộng đồng. Do đó việc đưa các nội dung giáo dục dinh dưỡng – sức khỏe vào trong chương trình chăm sóc giáo dục trẻ ở lứa tuổi mầm non là một việc làm rất cần thiết. Mời quý thầy cô cùng tham khảo sáng kiến Xây dựng nội dung chương trình lồng ghép giáo dục dinh dưỡng – sức khỏe cho trẻ mẫu giáo 5 – 6 tuổi. | p f p f p f p f p f I p J I ij J I p J I p I p I pp I pp P dPPP 11 SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM XÂY DỤNG NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH LỒNG GHÉP GIÁO DỤC DINH DƯỠNG - SỨC KHỎE CHO TRẺ MẪU GIÁO 5 - 6 TUỔI L_ w u yj yj p p p p I p I p yp ĐẶT VẤN ĐỀ Giáo dục dinh dưỡng - Sức khỏe là quá trình tác động có mục đích có kế hoặch đến tình cảm lý trí của con người nhằm làm thay đổi nhận thức thái độ và hành vi để có thể tự giác chăm lo đến vấn đề sức khoẻ của cá nhân tập thể và cộng đồng. Trẻ mầm non và đặc biệt là trẻ ở lứa tuổi mẫu giáo rất nhạy cảm và mau chóng tiếp thu những điều trẻ học được ở nhà trường và hình thành dấu ấn lâu dài. Nếu chúng ta bắt đầu giáo dục dinh dưỡng - sức khoẻ cho trẻ trong giai đoạn này sẽ góp phần quan trọng trong chiến lược con người tạo ra một lớp người mới có sự hiểu biết đầy đủ về vấn đề dinh dưỡng - sức khỏe biết lựa chọn ăn uống đúng cách một cách thông minh và tự giác có hiểu biết về những hành vi có lợi cho sức khỏe để đảm bảo cho sức khỏe của mình và của cộng động. Do đó việc đưa các nội dung giáo dục dinh dưỡng - sức khỏe vào trong chương trình chăm sóc giáo dục trẻ ở lứa tuổi mầm non là một việc làm rất cần thiết tạo ra sự liên thông về giáo dục dinh dưỡng - sức khoẻ cho trẻ từ lứa tuổi mầm non đến các cấp học sau. Từ trước tới nay trong các chương trình chăm sóc giáo dục trẻ cải tiến cải cách đổi mới đều có đưa một số gợi ý về nội dung giáo dục dinh dưỡng - sức khoẻ ở một số hoạt động chăm sóc và hoạt động tự phục vụ. Tuy nhiên một trong các chương trình này thì nội dung giáo dục dinh dưỡng - sức khỏe còn chưa được đề cập một cách rõ nét. Trong những năm gần đây theo xu thế đổi mới của giáo dục mầm non thì việc đưa nội dung giáo dục dinh dưỡng - sức khỏe vào kế hoặch giáo dục cũng đã được chú trọng hơn. Tuy nhiên giáo viên cũng chỉ chú trọng đến vấn đề chăm sóc là chủ yếu và qua đó để lồng ghép nội dung giáo dục dinh dưỡng - sức khoẻ vì vậy hiệu quả của nội dung giáo dục này còn chưa cao. Trong chương trình giáo dục mầm non mới thì giáo dục .