tailieunhanh - Khóa luận tốt nghiệp Văn hóa du lịch: Thị trường khách và các chính sách thu hút khách tại khách sạn Harbour View, Hải Phòng

Khóa luận tốt nghiệp Văn hóa du lịch: Thị trường khách và các chính sách thu hút khách tại khách sạn Harbour View, Hải Phòng nhằm giới thiệu tổng quan về khách sạn Harbour View, Hải Phòng, thị trường khách sạn và chính sách thu hút khách tại khách sạn Harbour View, Hải Phòng, một số đề xuất nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động thu hút khách tại khách sạn Harbour View, Hải Phòng. | LỜI CẢM ƠN Tr- ớc hết em xin gửi lời cảm ơn chân thành và sâu sắc tới tạp thể giảng viên tr- ờng Đại học Dân lạp Hải Phòng đã dày công giảng dạy tạo cho em một môi tr- ờng văn hoá - giáo dục lành mạnh. Em xin trân trọng cảm ơn Thạc sỹ Nguyễn Ngọc Dung đã h- ớng dẫn giúp đỡ em tân tình trong việc hoàn thành khoá luân tốt nghiệp này. Đổng thời em xin bày tỏ lòng biết ơn đối với Ban lãnh đạo cùng tạp thể nhân viên khách sạn Harbour View Hải Phòng đã nhiệt tình quan tâm giúp đỡ tạo điều kiện cho em trong suốt thời gian thực tạp tại khách sạn. Do l- ợng kiến thức có hạn kinh nghiệm thực tế cũng nh- thời gian thực tạp tại khách sạn không nhiều nên khoá luạn không tránh khỏi nhiều thiếu sót. Kính mong quý thầy cô và bạn bè góp ý chỉ bảo để khoá luân đ- ợc hoàn thiện hơn. Em xin chân thành cảm ơn Hải Phòng ngày 17 tháng 06 năm 2009 Sinh viên Đỗ Thị Nguyệt 1 MỤC LỤC Trang Ch-ơng mở đầu 1 1. Lý do chọn đề tài. 1 2. Mục đích nghiên cứu. 2 3. Phạm vi và đối t- ợng nghiên cứu. 2 4. Ph-ơng pháp nghiên cứu. 3 5. Nguồn t- liệu. 3 6. Bố cục của khoá luân. 3 Ch-ơng I. Giới thiệu tổng quan về khách sạn về khách sạn Harbour View Hải Phòng. 4 . Vị trí địa lý của khách sạn Harbour View Hải Phòng. . Qua trình hình thành và phát triển của khách 5 sạn Harbour View. . Cơ cấu tổ chức của khách sạn Harbour View 8 . Cơ cấu lao đông. 11 . Các lĩnh vực kinh doanh chủ yếu. 17 . Cơ sở vật chất kỹ thuật. 20 . Kết quả hoạt đông kinh doanh trong thời gian 23 gần đây. Ch-ơng II. Thi tr- ờng khách và chính sách thu hút khách tại khách sạn Harbour View Hải Phòng. 27 . Phân tích SOT đối với khách sạn Harbour View 27 Hải Phòng trong bối cảnh hiện nay. . Điểm mạnh. 28 . Điểm yếu. 28 2 . Cơ hôi. 29 . Thách thức. 30 . Thị tr-ờng khách của khách sạn 31 . Cơ cấu khách của khách sạn. 31 . Đặc điểm thị tr- ờng khách của khách sạn. 34 . Chính sách thu hút khách tại khách sạn Harbour 39 View Hải Phòng. . Nghiên cứu và lựa chọn thị tr- ờng. 39 .