tailieunhanh - Luận văn: Nghiên cứu tổng hợp một số dẫn xuất monoglyceride từ acid béo

Luận văn "Nghiên cứu tổng hợp một số dẫn xuất monoglyceride từ acid béo" do sinh viên Lương Thị Mỹ Tiên thực hiện nhằm đưa ra điều kiện tổng hợp monoglyceride từ acid béo và glycerol. Với các bạn đang học chuyên ngành Công nghệ môi trường thì đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho các bạn. | LỜI CÁM ƠN ca Lời nói đầu tiên em xin gởi lời cám ơn chân thành đến cô Bùi Thị Bửu Huê cô đã tận tình hướng dẫn truyền đạt kiến thức chuyên môn cũng như nhiều kinh nghiệm quí giá và giúp đỡ em trong suốt quá trình làm luận văn cô đã tạo mọi điều kiện để em hoàn thành tốt bài luận của mình chân thành cám ơn cô. Em cũng xin gởi lời cám ơn đến các anh chị và các bạn cùng làm luận văn với em tại phòng hữu cơ chuyên sâu đặc biệt là chị Lương Thị Phương Hồng chị đã giúp đỡ em rất nhiều trong quá trình làm luận văn. Cuối cùng tôi xin gởi lời cảm ơn đến gia đình tôi. Họ là nguồn cổ vũ tinh thần đã chia sẽ và giúp đỡ tôi trong suốt thời gian qua. Xin chân thành biết ơn i TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA KHOA HỌC Bộ MÔN HOÁ Độc lập - Tự do - Hạnh phúc NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ CỦA CÁN Bộ HƯỚNG DẪN 1. Cán bộ hướng dẫn TS. BÙI THỊ BỬU HUÊ 2. Đe tài Nghiên cứu tổng hợp một số dẫn xuất monoglyceride từ acid béo. 3. Sinh viên thực hiện LƯƠNG THỊ MỸ TIÊN - MSSV 2064772 - Lớp Cử nhân hóa học - Khóa 32 4. Nội dung nhận xét a. Nhận xét về hình thức LVTN b. Nhận xét về nội dung của LVTN đề nghị ghi chi tiết và đầy đủ Đánh giá nội dung thực hiện của đề tài Những vấn đề còn hạn chế c. Nhận xét đối với từng sinh viên tham gia thực hiện đề tài ghi rõ từng nội dung chính do sinh viên nào chịu trách nhiệm thực hiện nếu có d. Kết luận đề nghị và điểm ii cần Thơ ngày tháng năm 2010. Cán bộ hướng dẫn .

• Công nghệ - Môi trường
• Nghiên cứu monoglyceride
• Tổng hợp monoglyceride
• Dẫn xuất monoglyceride
• Dẫn xuất từ acid béo
• Khái quát acid béo
• Phân loại acid béo
• phân tích hàm lượng acid béo
• sơ lược về acid béo thiết yếu
• ảnh hưởng của acid béo
• mẫu ấu trùng
• cá chẽm
• Bài giảng Thực phẩm chức năng
• Thực phẩm chức năng
• Acid béo không no đa nối đôi
• Acid béo không no
• sinh học phân tử
• tài liệu học sinh giỏi sinh
• sinh học nâng caom hô hấp tế bào
• acid béo tế bào
• Công nghệ hóa học
• Hóa phân tích
• Hóa vô cơ
• Acid béo không bão hòa
• Vi tảo biển
• Dị dưỡng schizochytrum mangrovel PQ6
• Quá trình methyl hóa sinh khối khô
• Tạp chí Y Dược học
• Bài viết về y học
• Tinh bột đề kháng
• Acid béo chuỗi ngắn
• Quá trình lên men kỵ khí
• Bài giảng Nguyên lý hoá sinh
• Nguyên lý hoá sinh
• Sự chuyển hóa acid béo
• Phân hủy acid béo
• Sinh tổng hợp lipid màng
• Tế bào động vật hữu nhũ
• bệnh viêm khớp
• vỏ cây liễu
• tính kháng viêm
• đông máu
• amino acid
• acid béo
• phân tử enzyme
• di truyền phân tử
• thuật ngữ di tuyền
• gen ung thư
• di truyền học
• chuyên đề sinh học
• báo cáo khoa học
• nghiên cứu khoa học
• giống đậu nành
• hàm lượng dầu
• thành phần ccid béo
• quan hệ di truyền
• glycerid trung tính
• Mỡ trung tính
• hệ thần kinh
• Bài giảng về Lipid
• Giới thiệu Lipid
• Phân loại Lipid
• Tìm hiểu Acid béo
• Giới thiệu Acyl glycerol
• Biến đổi của Lipid
• Dinh dưỡng và thức ăn thủy sản
• Thức ăn thủy sản
• Lipid và acid béo
• Vai trò dinh dưỡng lipid
• Nhu cầu lipid
• Sự biến dưỡng Lipid
• Chương III Sự biến dưỡng Lipid
• Hấp thu lipid
• Biến dưỡng các acid béo
• Biến dưỡng ở mô mỡ
• Chất hoạt động bề mặt
• tính phân hủy sinh học
• dầu thực vật
• phân hủy sinh học
• bề mặt sinh học
• alkanolamide
• alkanediamide
• Bài giảng Hóa sinh đại cương
• Hóa sinh đại cương
• Phân giải các lipid phức tạp
• Chức năng sinh học Lipid
• Hợp chất steroid
• Công nghệ sinh học
• Đa dạng di truyền
• Nuôi sinh khối loài vi tảo lục
• Hoạt tính sinh học
• Acid béo không bão hòa đa nối đô
• Đại cương về lipid
• Quá trình tổng hợp lipid
• Quá trình phân giải lipid
• Tổng hợp acid béo bão hòa
• Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm
• Hóa học hóa sinh thực phẩm
• Acid béo cao phân tư
• Lipid đơn giản
• Lipid phức tạp
• Lipid dự trữ
• Bài giảng Sinh hoá cơ sở
• Sinh hoá cơ sở
• Cấu tạo màng tế bào
• Tế bào động vật
• Phản ứng thủy phân