tailieunhanh - Công Dụng Khác Của Cây Đu Đủ

Tác dụng tuyệt vời của cây đu đủ Đu đủ chín chứa khoảng 70% nước, 13% đường, không có tinh bột, có nhiều carotenoit, axit hữu cơ, vitamin A, B, C, Protit, 0,9% chất béo, xenlulôzơ (0,5%), canxi, photpho, magiê, sắt, thiamin, riboflavin. | Công Dụng Khác Của Cây Đu Đủ I. Tác dụng tuyệt vời của cây đu đủ Đu đủ chín chứa khoảng 70 nước 13 đường không có tinh bột có nhiều carotenoit axit hữu cơ vitamin A B C Protit 0 9 chất béo xenlulôzơ 0 5 canxi photpho magiê sắt thiamin riboflavin. 1. Thành phần dinh dưỡng Đặc biệt trong đu đủ lượng beta caroten nhiều hơn trong các rau quả khác. Beta caroten là một tiền chất của vitamin A vào cơ thể sẽ được chuyển hoá thành vitamin A. Đây là một loại vi chất dinh dưỡng có vai trò là chống oxy hoá mạnh giúp chống lại một số căn bệnh ung thư chống khô mắt khô da và có tác dụng nhuận tràng. Trong 100g đu đủ chín chứa mcg beta caroten. Tuy nhiên nhu cầu beta caroten cũng cần vừa phải nếu ăn quá nhiều liên tục sẽ dẫn đến thừa và gây vàng da. Hiện tượng vàng da này sẽ mất nếu giảm lượng beta caroten ăn vào. Ngoài ra trong đu đủ còn chứa nhiều vitamin. Đu đủ có thể cung cấp cho cơ thể các loại vitamin thiết yếu như vitamin A và vitamin C trong 100g đu đủ có 74-80 mg vitamin C. Ớ Àn Độ người ta đã chiết xuất vitamin A từ quả đu đủ để sản xuất ra thuốc chống lại bệnh quáng gà ở trẻ em. Đu đủ còn có các vitamin B1 B2 các acid gây men và khoáng chất như kali canxi magiê sắt và kẽm. Ăn đu đủ thường xuyên có tác dụng bo máu giúp hồi phục gan ở người bị sốt rét. Do có nhiều sinh tố C và caroten nên đu đủ có tác dụng chống oxy hoá tăng sức đề kháng cho cơ thể. 2. Dưỡng sinh với đu đủ Đu đủ chín có quanh năm và mùa nào dùng cũng tốt cho sức khoẻ. Vào mùa hè ăn đu đủ có tác dụng thanh tâm nhuận phế giải nhiệt giải độc. Vào thu đông đu đủ giúp nhuận táo ôn bổ tỳ vị dưỡng can nhuận phế chỉ khái hoá đàm. Đu đủ có tác dụng tốt cho những người chóng già da mai mái thể trạng không sung mãn có các bệnh mạn tính. Dùng đu đủ chín 200g chuối xiêm 300g 3 thứ trên xay trong nước dừa non uống hằng ngày. Đây là phép dưỡng sinh chống lão suy của người xưa. Đu đủ chín coi là một món ăn bồi bo và giúp sự tiêu hoá các chất thịt. Còn trong nấu ăn khi hầm các loại thịt xương cứng người ta thường .