"Hóa sinh trong công nghệ thực phẩm" trang 1 - tải miễn phí từ tailieunhanh
Tiểu luận Hóa sinh thực phẩm: Lipid thực phẩm và quá trình biến đổi của lipid trong bảo quản và chế biến thực phẩm

Tiểu luận Hóa sinh thực phẩm: Lipid thực phẩm và quá trình biến đổi của lipid trong bảo quản và chế biến thực phẩm
67    532    37
Công nghệ sinh học thực phẩm (ThS. Phạm Hồng Hiếu Trang) - Chương 6: Một số kỹ thuật kiểm tra hiện đại

Công nghệ sinh học thực phẩm (ThS. Phạm Hồng Hiếu Trang) - Chương 6: Một số kỹ thuật kiểm tra hiện đại
35    84    1
Bài giảng môn học Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm: Chương 4 - Dương Văn Trường

Bài giảng môn học Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm: Chương 4 - Dương Văn Trường
15    146    3
Tiểu luận: Đặc điểm các phương pháp hóa học sử dụng trong ức chế sinh trưởng của vi sinh vật trong thực phẩm

Tiểu luận: Đặc điểm các phương pháp hóa học sử dụng trong ức chế sinh trưởng của vi sinh vật trong thực phẩm
16    156    2
Ebook Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm (Tập 1): Phần 1 - GS.TSKH. Nguyễn Bin

Ebook Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm (Tập 1): Phần 1 - GS.TSKH. Nguyễn Bin
128    174    19
Bài giảng Giới thiệu Hóa sinh học

Bài giảng Giới thiệu Hóa sinh học
12    28    1
Bài giảng An toàn sinh học trong công nghệ thực phẩm

Bài giảng An toàn sinh học trong công nghệ thực phẩm
22    113    0
Đề tài: ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG SẢN XUẤT BÁNH MÌ

Đề tài: ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG SẢN XUẤT BÁNH MÌ
14    141    0
Ebook Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm (Tập 4: Kỹ thuật phản ứng - Tái bản lần thứ tư): Phần 2

Ebook Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm (Tập 4: Kỹ thuật phản ứng - Tái bản lần thứ tư): Phần 2
211    179    14
Luận văn Thạc sĩ Công nghệ sinh học: Nghiên cứu chiết suất hoạt chất từ cây gai xanh (Boehmeria nivea L. Gaud) và ứng dụng trong sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe

Luận văn Thạc sĩ Công nghệ sinh học: Nghiên cứu chiết suất hoạt chất từ cây gai xanh (Boehmeria nivea L. Gaud) và ứng dụng trong sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe
67    55    4
Các phản ứng cơ bản và biến đổi của thực phẩm trong các quá trình công nghệ

Các phản ứng cơ bản và biến đổi của thực phẩm trong các quá trình công nghệ
212    98    1
Ebook Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm (Tập 1): Phần 2 - GS.TSKH. Nguyễn Bin

Ebook Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm (Tập 1): Phần 2 - GS.TSKH. Nguyễn Bin
139    130    11
Dư lượng kháng sinh: vấn đề nghiêm trọng

Dư lượng kháng sinh: vấn đề nghiêm trọng

6    65    0
Báo cáo thuyết trình: Vitamin tan trong chất béo

Báo cáo thuyết trình: Vitamin tan trong chất béo
67    123    0
ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ NANO TRONG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM

ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ NANO TRONG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM
34    104    0
Nghiên cứu tận dụng lá ổi trong sản xuất và chế biến thực phẩm

Nghiên cứu tận dụng lá ổi trong sản xuất và chế biến thực phẩm
5    4    1
Thực trạng sử dụng thuốc, hóa chất và chế phẩm sinh học trong cá điêu hồng (Oreochromis SP.) nuôi bè vùng Đồng bằng sông Cửu Long

Thực trạng sử dụng thuốc, hóa chất và chế phẩm sinh học trong cá điêu hồng (Oreochromis SP.) nuôi bè vùng Đồng bằng sông Cửu Long
8    87    0
ĐỀ TÀI: VAI TRÒ CỦA GLUCIDE VÀ PROTEIN TRONG SỰ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT

ĐỀ TÀI: VAI TRÒ CỦA GLUCIDE VÀ PROTEIN TRONG SỰ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT
31    128    2
Đề tài

Đề tài "Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ đối với sản phẩm cá cơm săn trong phương pháp sấy hồng ngoại kết hợp với sấy lạnh"
66    136    0
ĐỂ TÀI: CÁC TÍNH CHẤT VÀ CHỨC NĂNG CỦA PROTEIN TRONG THỰC PHẨM

ĐỂ TÀI: CÁC TÍNH CHẤT VÀ CHỨC NĂNG CỦA PROTEIN TRONG THỰC PHẨM
35    318    14