"chế biến bảo quản thực phẩm" trang 13 - tải miễn phí từ tailieunhanh
Mô hình thâm canh và chế biến chè tuyết shan tại vùng núi cao huyện Kỳ Sơn

Mô hình thâm canh và chế biến chè tuyết shan tại vùng núi cao huyện Kỳ Sơn
5    107    0
Giáo trình Nghiệp vụ chế biến món ăn (Nghề: Nghiệp vụ nhà hàng - Trung cấp) - Trường CĐ Nghề Đà Lạt

Giáo trình Nghiệp vụ chế biến món ăn (Nghề: Nghiệp vụ nhà hàng - Trung cấp) - Trường CĐ Nghề Đà Lạt
125    123    8
KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO

KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO
96    389    2
Nghiên cứu sự biến đổi hóa học và vi sinh vật trong quá trình bảo quản mực ống (Loligo Plei) bằng nước đá

Nghiên cứu sự biến đổi hóa học và vi sinh vật trong quá trình bảo quản mực ống (Loligo Plei) bằng nước đá
5    115    0
Chương 5: sự chuyển hóa của glucid trong quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm

Chương 5: sự chuyển hóa của glucid trong quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm
106    164    0
Giáo trình bảo quản nông sản - Chương 1 Mở đầu

Giáo trình bảo quản nông sản - Chương 1 Mở đầu
10    79    0
Giáo trình bảo quản nông sản - Chương 2 tổn thất nông sản sau thu hoạch

Giáo trình bảo quản nông sản - Chương 2 tổn thất nông sản sau thu hoạch

9    215    2
Giáo trình bảo quản nông sản - Chương 3 Tính chất vật lý và nhiệt của khối hạt nông sản

Giáo trình bảo quản nông sản - Chương 3 Tính chất vật lý và nhiệt của khối hạt nông sản
16    85    0
Giáo trình bảo quản nông sản - Chương 6 Sinh vật hại nông sản

Giáo trình bảo quản nông sản - Chương 6 Sinh vật hại nông sản
27    88    1
Luận văn :Các phương pháp bảo quản cá

Luận văn :Các phương pháp bảo quản cá
22    61    0
Luận văn : Công nghệ sau thu hoạch - Bảo quản cá tra

Luận văn : Công nghệ sau thu hoạch - Bảo quản cá tra
45    82    0
Chương 5: SỰ CHUYỂN HOÁ CỦA GLUCID TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN & BẢO QUẢN THỰC PHẨM

Chương 5: SỰ CHUYỂN HOÁ CỦA GLUCID TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN & BẢO QUẢN THỰC PHẨM
39    123    3
Bảo quản một số quả có múi sau thu hoạch bằng màng phủ Shellac

Bảo quản một số quả có múi sau thu hoạch bằng màng phủ Shellac
7    97    1
KHẢO SÁT QUY TRÌNH SẢN XUẤT ĐỒ HỘP KHÓM RẼ QUẠT VÀ BƯỚC ĐẦU THIẾT LẬP HACCP CHO QUY TRÌNH

KHẢO SÁT QUY TRÌNH SẢN XUẤT ĐỒ HỘP KHÓM RẼ QUẠT VÀ BƯỚC ĐẦU THIẾT LẬP HACCP CHO QUY TRÌNH
149    115    1
KHẢO SÁT CHẤT LƯỢNG SỮA TƯƠI NGUYÊN LIỆU TẠI HUYỆN CHÂU THÀNH VÀ SỮA ĐÓNG CHAI TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ LONG XUYÊN THEO THỜI GIAN BẢO QUẢN

KHẢO SÁT CHẤT LƯỢNG SỮA TƯƠI NGUYÊN LIỆU TẠI HUYỆN CHÂU THÀNH VÀ SỮA ĐÓNG CHAI TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ LONG XUYÊN THEO THỜI GIAN BẢO QUẢN
90    114    0
Luận văn tốt nghiệp: Ứng dụng vi sinh vật lên men lactic trong sản phẩm salad cà chua

Luận văn tốt nghiệp: Ứng dụng vi sinh vật lên men lactic trong sản phẩm salad cà chua
80    111    0
XỬ LÝ PHỤ PHẾ PHẨM TỪ TÔM BẰNG PHƯƠNG PHÁP VI SINH

XỬ LÝ PHỤ PHẾ PHẨM TỪ TÔM BẰNG PHƯƠNG PHÁP VI SINH
93    107    1
Nghiên cứu đặc tính cá nóc và các giải pháp xử lý chế biến, quản lý từ khâu khai thác đến khâu tiêu thụ cá nóc đảm bảo an toàn vệ sinh thực thẩm

Nghiên cứu đặc tính cá nóc và các giải pháp xử lý chế biến, quản lý từ khâu khai thác đến khâu tiêu thụ cá nóc đảm bảo an toàn vệ sinh thực thẩm
18    103    0
Qui trình sản xuất cá tra đông lạnh

Qui trình sản xuất cá tra đông lạnh

13    121    1
Lưu chất siêu tới hạn - SCO2 trong công nghệ trích ly dùng trong thực phẩm

Lưu chất siêu tới hạn - SCO2 trong công nghệ trích ly dùng trong thực phẩm

9    68    0