Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Giải Trí - Thư Giãn
Du lịch
Bài giảng Tổ chức kinh doanh khách sạn - Chương 1: Những vấn đề cơ bản trong hoạt động kinh doanh khách sạn
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Bài giảng Tổ chức kinh doanh khách sạn - Chương 1: Những vấn đề cơ bản trong hoạt động kinh doanh khách sạn
Ngọc Khang
253
7
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Chương 1: Những vấn đề cơ bản trong hoạt động kinh doanh khách sạn trong "Bài giảng Tổ chức kinh doanh khách sạn" nhằm giới thiệu đến các bạn về khái niệm kinh doanh khách sạn, kinh doanh lưu trú, kinh doanh ăn uống, đặc điểm của hoạt động kinh doanh khách sạn, ý nghĩa của hoạt động kinh doanh khách sạn. . | Bài giảng môn Tô Chức Kinh Doanh Khách Sạn Chương I NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ BẢN TRONG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH KHÁCH SẠN I. Một số khái niệm 1. Khách sạn - Là một cơ sở kinhh doanh cung ứng cho khách các dịch vụ lưu trú và ăn uống nhằm mục đích thu lợi nhuận. - Theo quy chế quản lý cơ sở lưu trú du lịch ban hành có khái niệm như sau Khách sạn du lịch là cơ sở lưu trú bảo đảm tiêu chuẩn chất lượng và tiện nghi phục vụ cần thiết phục vụ khách trong thời gian nhất định theo yêu cầu của khách về các mặt ăn ngủ vui chơi giải trí và các dịch vụ cần thiết khác. Khuyết điểm Các cơ sở công đoàn cũng có CSVCKT tiêu chuẩn về chất lượng có các dịch vụ nhưng không phải là khách sạn. Vì vậy Doanh nghiệp khách sạn là một đơn vị có tư cách pháp nhân hoạch toán độc lập hoạt động nhằm mục đích sinh lời bằng việc kinh doanh phục vụ cho khách. Khái niệm tổng quát Khách sạn là cơ sở kinh doanh phục vụ hoạt động nhằm mục đích sinh lời bằng việc kinh doanh các phòng ở đã được chuẩn bị sẵn tiện nghi cho khách hàng ghé lại qua đêm hay thực hiện một kỳ nghỉ. Cơ sở đó có thể bao gồm dịch vụ ăn uống dịch vụ vui chơi giải trí và các dịch vụ giải trí khác. 2. Kinh doanh khách sạn - Theo nghĩa hẹp Kinh doanh khách sạn chỉ bảo đảm việc phục vụ nhu cầu ngủ nghỉ cho khách. - Theo nghĩa rộng Là hoạt động cung cấp các dịch vụ phục vụ các nhu cầu nghỉ ngơi và ăn uống cho khách. - Trên một phương diện tập quán Là hoạt động kinh doanh trên cơ sở cung cấp các dịch vụ lưu trú ăn uống và các dịch vụ bô sung cho khách nhằm đáp ứng đáp ứng các nhu cầu ăn nghỉ và giải trí của họ tại các điểm du lịch nhằm mục đích thu lợi nhuận. 3. Kinh doanh lưu trú Là hoạt động kinh doanh ngoài lĩnh vực sản xuất vật chất cung cấp các dịch vụ cho thuê phòng ngủ và các dịch vụ bô sung khác cho khách trong thời gian lưu lại tạm thời tại các điểm du lịch nhằm mục đích thu lợi nhuận. 4. Kinh doanh ăn uống Bao gồm các hoạt động chế biến thức ăn bán và phục vụ các nhu cầu tiêu dùng thức ăn đồ uống và cung cấp các dịch vụ khác nhằm thỏa mãn các
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng Tổ chức kinh doanh khách sạn - Chương 1: Những vấn đề cơ bản trong hoạt động kinh doanh khách sạn
Bài giảng Kinh doanh quốc tế - Bài 4: Chiến lược và cấu trúc tổ chức của doanh nghiệp kinh doanh quốc tế
Bài giảng Chiến lược kinh doanh: Chương 6 - TS. Bùi Đức Tuân
Bài giảng Kinh tế doanh nghiệp - Chương 1: Doanh nghiệp và tổ chức hoạt động của doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trường
Bài giảng Kinh doanh quốc tế - Bài 5: Chiến lược và cấu trúc tổ chức của doanh nghiệp kinh doanh quốc tế
Bài giảng Quản trị kinh doanh quốc tế - GS.TS.NGƯT Bùi Xuân Phong
Bài giảng Nguyên lý quản trị kinh doanh (GV. Nguyễn Hải Sản) - Chương 8: Các hình thức tổ chức doanh nghiệp
Bài giảng Đàm phán kinh doanh: Chương 2 - Tổ chức đàm phán kinh doanh
Bài giảng Kinh doanh quốc tế - Chương 6 Kiến trúc tổ chức
Bài giảng Kinh doanh quốc tế: Bài 4 - TS. Nguyễn Anh Minh
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.